DELISH KITCHEN

豚こまで作る♪

ミートポテトグラタン

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    641kcal

  • 費用目安

    600前後

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ボリューム満点な一品のご紹介!豚こま肉でミートソースを作ることで、食べ応えも抜群です♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱して水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトは2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、じゃがいもを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、塩こしょうをふって混ぜ、取り出す。

  3. 3

    2のフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマトを加えてトマトをつぶしながら3~4分煮詰め、☆を加えて味をととのえる(ミートソース)。

  4. 4

    耐熱容器にじゃがいもを1/2量並べ入れ、ミートソースを1/2量かける。同様に計2回繰り返し、ピザ用チーズをちらし、トースターで焼き色がつくまで5分程加熱する。

  5. 5

    パセリをちらす。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ジャガイモは細切りにしてレンジ加熱をした。交互に重ねずジャガイモの上にミートソースを乗せピザチーズをかけた。美味しかったです。
  • み!

    トマト無しで作ったけど超美味しくできました◎
  • つな

    ひき肉の方が安かったのでひき肉で、鶏むねと豚を半分ずつくらいで作りました。とても美味しくできて、「また食べたい!」と言ってもらえました。ロールパンを一緒に食べましたが、半分の材料で、下の段をご飯にしてドリアにしても美味しいだろうなと思います。

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