
【ホイル焼き】ラクラク調理♪魚・肉・野菜をたっぷり味わう55選!
作成日: 2024/03/25
更新日: 2025/03/24
アルミホイルで包んで焼くだけ!ホイル焼きならではのホクホク食感と、食材の旨みが凝縮されたおいしさを楽しめるレシピを55選ご紹介します。フライパンやトースターで手軽に作れるものばかりだから、忙しい日のごはんやあと一品欲しいときにもぴったり◎魚や肉、野菜をたっぷり使ったバラエティ豊かなラインナップで、飽きずに楽しめるのも魅力です!
簡単&絶品のホイル焼きレシピで、食卓をもっと豊かにしてみませんか♪
目次
- 人気おすすめ♪ホイル焼きのレシピ
- 【鮭】
- 【タラ】
- 【鯛】
- 【さわら】
- 【貝類】
- 【その他魚のホイル焼き】
- 【ご飯がすすむ♪お肉のホイル焼き】
- 【旨みが溢れ出す!野菜やきのこのホイル焼き】
- 旨みが凝縮!きのこのホイル焼き
- フライパンで簡単!キャベツのホイル蒸し
- バター醤油があと引くおいしさ♪たけのこのホイル焼き
- おつまみにもおすすめ!ししとうとエリンギのバターホイル蒸し
- ふっくら香ばしい!枝豆のホイル焼き
- バター香る♪しいたけのホイル焼き
- 香ばしいみそがやみつき!厚揚げと舞茸のねぎみそホイル焼き
- ほくほく丸ごと♪じゃがいものホイル焼き
- 包んで焼くだけ!ゆりねのバターホイル焼き
- 熱々を召し上がれ!玉ねぎ丸ごとホイル焼き
- 切って包んで焼くだけ♪なすのホイルチーズ焼き
- 香りの贅沢!まつたけのホイル焼き
- 切って包んで焼くだけ!アスパラとじゃがいものホイル焼き
- とろとろホクホク!にんにくのホイル焼き
- 蒸し焼きでジューシーに!キャベツのみそバターホイル焼き
人気おすすめ♪ホイル焼きのレシピ
ホイルに包んで♪
鮭と野菜のみそ焼き野菜もたくさん食べられる鮭のホイル焼きレシピ♪しっかりとした甘辛みそ味で白いご飯のお代わりまちがいありません。フライパンで蒸し焼きにする簡単おかず!鮭とみその相性も抜群の一品です。
ワインのお供に!
鮭とトマトのチーズホイル焼きチーズを使うことで、コクのある一品に仕上げました!トマトの酸味がさっぱりとした味わいに。ワインを添えてお召し上がりください♪
旨味を閉じ込めて♪
たらのバターホイル焼きたらの旨味とバターの香りを閉じ込めたホイル焼きを紹介!材料をホイルで包んでトースターで加熱するだけの簡単調理です。おいしいのはもちろん、洗い物が少ないこともうれしいポイント。忙しいときにもおすすめのメニューです♪
ほったらかしレシピ!
えのきのバターポン酢ホイル焼き簡単ほったらかしレシピをご紹介します。あと一品おかずが欲しい時にとってもおすすめ!アルミホイルに包んでトースターに入れたら焼きあがるのを待つだけです♪おつまみにもおすすめの一品です。
バターが香る♪
ささみときのこのホイル焼ききのこのうまみをホイルにぎゅっと閉じ込めて♪ささみはしっとりとやさしい食感です。さっと作れておつまみにもぴったりです!
切って包むだけで簡単!
鮭のホイル焼きバターポン酢でさっぱりとした味わいに仕上げる鮭のホイル焼きのご紹介です♪ 調理時間わずか5分、あとはオーブンに入れるだけ!ホイルを開けると香りが広がります!ポン酢をかけてお召し上がりください♪
フライパンで作る!
鮭のみそマヨホイル焼き鮭とみそマヨの間違いない組み合わせ♪エリンギのコリコリ食感もお楽しみいただけます!今晩のおかずにいかがですか?
チーズがトロ〜り♪
鶏むね肉の味噌タレホイル焼き包んでトースターに入れるだけ! 開けた瞬間にいい香りが広がります♪ 鶏むね肉がジューシーに仕上がります!
【鮭】
手軽に作れる♪
塩鮭のホイル焼きバターが香る塩鮭のホイル焼きのレシピをご紹介します!鮭と野菜をホイルに包んで蒸し焼きにするだけなので、忙しい日の夕食作りにおすすめです♪
まろやかな味わい!
ニラと鮭のちゃんちゃん焼き鮭とみその相性は抜群! 甘辛味がクセになる一品です! 野菜と一緒にお召し上がりください♪
簡単に作れる♪
鮭とキムチのホイル焼き一味違った鮭のホイル焼きはいかがでしょうか?鮭の旨味に、ピリ辛のキムチがよく合います。ごはんのおかずにぴったりの一品です。
チーズソースをかけて食べる♪
ブロッコリーと鮭のホイル焼きブロッコリーとトマトの色鮮やかさが際立つ鮭のホイル焼きをご紹介します。ホイル焼きを加熱している間にレンジで濃厚なチーズソースを作りましょう♪コンロが一つしかない人にもぴったりのレシピです。
さっぱり!
鮭のレモンハーブホイル焼きレモンとハーブの香りがほんのり香る一品に仕上げました。彩りも綺麗で、食卓を華やかにしてくれます。
コク深い味わいがやみつき!
鮭の味噌マヨホイル焼きみそとマヨネーズのコクのある味付けが鮭の旨味を引き出します♪アルミホイルで包んで焼くだけなので、とっても簡単です。ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。
バターが溶け込む♪
鮭トマポン酢のホイル焼き鮭とトマトを使った野菜たっぷりのホイル焼きをご紹介!バターのコクとポン酢の爽やかさが相性抜群◎フライパン1つで簡単にできるので、料理初心者の方にもおすすめ♪
ごまが香る!
鮭とえのきのピリ辛ホイル焼き中華風のピリ辛たれが、鮭の旨味によく合います。キャベツとえのきの食感もポイントです。包んで焼くだけなので、忙しい時にもおすすめです。
包んで焼くだけ!
シークワーサーのサーモンホイル焼きいつものホイル焼きと 一味違う、南国風味の 魚料理です!
香り豊かな!
鮭の香味だれホイル焼き香味野菜をたくさん使い、風味豊かな一品に仕上げました。冷たいお酒などを添えて、お召し上がりください!
【タラ】
あつあつ美味♪
タラのトマトチーズホイル焼きとろとろのトマチーズがたまらない!ハーブソルトの香りが爽やかな洋風ホイル焼きレシピです。ホイルに包んでトースターで焼くので、フライパン要らず♪
旨味たっぷり♪
タラとあさりのカレーホイル焼きじゃがいもを入れてボリュームアップ♪あさりの出汁がたっぷり詰まったホイル焼きレシピです。ぜひお試しください。
旨味を閉じ込めて♪
たらのみそマヨホイル焼きみそとマヨネーズのこくうまソースで 淡白なたらの旨味を引き出します! アルミホイルで包んであとはトースターにお任せ♪
フライパンで作る!
タラとしめじのバターホイル蒸しタラを使ったバター醤油味のホイル蒸しをご紹介!フライパンを使って簡単に主菜が作れます♪ふっくら蒸し上がったタラは晩ごはんのおかずにぴったりです。鮭に代用してもおいしくお作りいただけます!
トースターで簡単!
タラとポテトサラダのホイル焼き市販のポテトサラダを使用した、のせて焼くだけのボリューム満点なホイル焼きです。チーズもとろっと仕上がります。
【鯛】
ローズマリー香る!
鯛のハーブ包み焼き鯛を使って、トースターで作るホイル焼きをご紹介!バゲットと一緒に食べるのがおすすめです!特別な日の料理にいかがでしょうか?
ふんわりおいしい♪
金目鯛のホイル焼きアルミホイルに包んで焼くことで パサつきも防げる! 彩りもきれいな1品です♪
【さわら】
レモンでさっぱり♪
さわらときのこのホイル焼きフライパンで作るさわらのホイル焼きをご紹介です!レモンのおかげでさっぱりと召し上がれます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
しっとりやわらか!
さわらのねぎみそバター焼きねぎみそをかけたさわらをトースターで焼きます! 家にある調味料であっという間に本格和食! ごはんがすすむ味付けです!
【貝類】
お酒がすすむ!
牡蠣のホイル焼き冷凍牡蠣を使った、晩酌のお供にぴったりなお手軽おつまみレシピ♪バター醤油の香ばしい香りと牡蠣の旨味が溢れます。しめじの他にもお好みのきのこや野菜を使ってアレンジも自在です♪
香りが食欲をそそる!
ホタテときのこのホイル焼きホタテときのこの旨味がバターのコクにぴったりです! お好みでレモン汁をかけて召し上がってください!
【その他魚のホイル焼き】
簡単蒸し焼き!
カレイの味噌マヨ焼き淡白なカレイをマヨネーズと合わせて蒸し焼きに!フライパンを使って簡単にふわふわに仕上がります♪ 今晩のおかずにぜひお試しください!
レモンが爽やか!
メカジキのレモンバターホイル焼きメカジキのふっくらとした! 味わいとレモンの酸味、 バターのコクがよく合います♪
魚のごちそうイタリアン♪
スズキの包み焼きイタリアの定番料理カルトッチョ。 包み焼きで香りも旨味も閉じ込めます♪ 失敗知らずの簡単レシピです!
しっとり!
サンマの中華香味ホイル蒸し香味ソースはごま油を使い、風味豊かに仕上げています。しょうがは粗みじん切りにすることで食感を残してしょうがの香りを楽しんで頂けます!
お酒のお供に最適!
イカのワタ焼き濃厚でコクがあるワタを使ったレシピのご紹介です!イカの下処理も一度覚えてしまえば簡単♪ぜひご家庭でもイカを丸ごと使ったレシピをお試しください♪
【ご飯がすすむ♪お肉のホイル焼き】
魚の切り身でも!
ねぎと鶏肉のガリバタホイル焼きホイルで焼くから旨味が凝縮! みんなが大好きなガリバタ風味♪ 魚の切り身で作るのもおすすめです!
しょうゆが香ばしい♪
鶏肉とにんじんのホイル焼きホイルに食材を包んでできる簡単レシピ!粒マスタードの酸味としょうゆの香ばしさ香るおかずレシピです♪
優しい甘み♪
鶏むねの白みそバターホイル焼き鶏むね肉なのに濃厚な味わい♪ 白味噌の甘みと、バターの香りが◎ ワンパンでサクっと出来るので忙しい日にもぴったり♪
簡単に作れる!
鶏肉としめじのフライパンホイル焼きシンプルな味付けで食材の旨味が味わえるホイル焼きのレシピです♪バターでコクアップ!均等に味付けができるよう、具材と調味料を合わせてからアルミホイルで包みましょう!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
アルミホイルに包んで!
ささみとエリンギの包み焼きささみと野菜を包んだらトースターにおまかせ!エリンギ以外のお好きなキノコを使ってもおいしくできます。
箸が止まらない〜!
ピリ辛豚バラのホイル包み焼きピリ辛タレとお肉がよく合います! ホイルで包んで焼くだけ、鍋いらずで洗い物が少ないのがうれしい! 野菜もたっぷりとれますよ!
旨味をとじこめ!
せせりとキノコのホイル焼き簡単にできるのに見栄え◎ 何度も作りたくなる! せせり以外の食材でも代用可能!
【旨みが溢れ出す!野菜やきのこのホイル焼き】
旨みが凝縮!
きのこのホイル焼ききのこをふんだんに使ったホイル焼きをご紹介します!4種類のきのこの旨味がギュッと凝縮され、口に入れた瞬間きのこの風味が広がり、バターしょうゆとの相性も抜群♪アクセントにレモンをかけてさっぱりお召し上がりください。
フライパンで簡単!
キャベツのホイル蒸しキャベツがモリモリと食べられるレシピをご紹介♪材料をアルミホイルに包んで蒸し焼きにするだけという簡単レシピです。バター醤油の香ばしさがあっさりとしたキャベツを包み込み、箸が止まらないおいしさ!
バター醤油があと引くおいしさ♪
たけのこのホイル焼きホイルに包んでトースターで焼くだけ♪たけのこの優しい甘みとエリンギの旨味がぎゅっと凝縮!お好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます!
おつまみにもおすすめ!
ししとうとエリンギのバターホイル蒸しししとうとエリンギで手軽に作れるホイル蒸しのご紹介です。ししとうとエリンギにバターがからんで旨味がじゅわっと溢れます!お好みの野菜を加えてアレンジするのもおすすめです♪
ふっくら香ばしい!
枝豆のホイル焼き枝豆をアルミホイルで包んで蒸し焼きにすることで、旨味がぎゅっと凝縮されてホクホク食感に仕上がります♪シンプルながらもやみつきになる味わいです!
バター香る♪
しいたけのホイル焼きトースターで作るしいたけを使った簡単な一品のご紹介です。ほんのりバターの香りと香ばしいしょうゆがしいたけに染み込んで箸が止まらないおいしさです!おつまみにもどうぞ♪
香ばしいみそがやみつき!
厚揚げと舞茸のねぎみそホイル焼きアルミホイルに厚揚げとまいたけ、ねぎみそだれをかけて 香ばしく焼いたお手軽レシピです♪ 忙しい時にもトースターで作ってみてください!
ほくほく丸ごと♪
じゃがいものホイル焼きじゃがいもを丸ごと使ったシンプルなホイル焼きレシピをご紹介!トースターで焼く前にレンジで加熱することで短い時間でホクホクに仕上がります。キャンプやバーベキューで焚き火で焼くのもおすすめです♪
包んで焼くだけ!
ゆりねのバターホイル焼きゆりねやきのこなどたっぷりホイルで包んで焼いていきます♪ ホイルの中で蒸し焼きになるのでゆりねがホクホクに仕上がります。 簡単にできるのでぜひお試しください♪
熱々を召し上がれ!
玉ねぎ丸ごとホイル焼き玉ねぎはオーブンでじっくり火を通すことで、甘みが増します♪バターとの相性もバッチリです!
切って包んで焼くだけ♪
なすのホイルチーズ焼き少ない材料で作れる簡単おつまみレシピをご紹介!おつまみにはもちろんのこと、ごはんのおかずにもおすすめです♪もう一品欲しい時にいかがですか?
香りの贅沢!
まつたけのホイル焼きまつたけだけを贅沢に楽しめるホイル焼きです。味付けは酒と醤油だけにして、素材の持ち味を存分にいかします。ホイルをあけた瞬間のまつたけの香りがたまらない一品です。すだちのさわやかさともよく合います。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年10月
切って包んで焼くだけ!
アスパラとじゃがいものホイル焼き絶品!味付けはマジックソルトのみ! 作り方も切ってアルミホイルに包んで焼くだけ! 今晩のおかずはこれに決まりです♪
とろとろホクホク!
にんにくのホイル焼きおつまみにも最適なにんにくのホイル焼きをご紹介♪サラダ油ではなく、ごま油やオリーブオイルなどでもおいしくお作りいただけます♪焼肉屋さんなどで食べることが多いにんにくのホイル焼きをご家庭で作ってみてはいかがですか♪
蒸し焼きでジューシーに!
キャベツのみそバターホイル焼きキャベツにみそバターを塗り込んで、アルミホイルで包んで蒸し焼きにします。キャベツの煮汁にバターが溶け出して、ちょうど良いソースに♪