DELISH KITCHEN

ご飯に合う!

マッシュルームと鶏肉のカレー炒め

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    300前後

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鶏肉とカレー味でお子様も好きな味付けです! ピーマンが苦手でも食べやすい♪ ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    マッシュルームは2等分に切り、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで約3分加熱する。

  3. 3

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して焼き目がつくまで約1分焼く。

  5. 5

    マッシュルーム、じゃがいもをを加えて2分ほど中火で炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。

  6. 6

    ☆を加えて肉に火が通るまで炒める。

レビュー

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