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ガーリック香る♪

パプリカとブロッコリーのペペロンソテー

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彩り豊かな炒め物をご紹介♪ ささっとできておしゃれな一品。 お酒のおつまみにもおすすめです☆

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    90kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカは縦半分に切り、へたと種を取り除いて、食べやすい大きさに切る。 にんにくは薄切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱容器にブロッコリーを入れて、水大さじ1(分量外)を加えて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱して、水にさらし水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で炒める。

  4. 4.

    パプリカを加えてしんなりするまで中火で炒めて、ブロッコリーを加えて炒め合わせて、塩、こしょうで味をととのえて完成!