ガーリック香る♪
パプリカとブロッコリーのペペロンソテー
彩り豊かな炒め物をご紹介♪ ささっとできておしゃれな一品。 お酒のおつまみにもおすすめです☆
- 調理時間 約5分
カロリー
90kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
赤パプリカは縦半分に切り、へたと種を取り除いて、食べやすい大きさに切る。 にんにくは薄切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱容器にブロッコリーを入れて、水大さじ1(分量外)を加えて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱して、水にさらし水気を切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で炒める。
4.
パプリカを加えてしんなりするまで中火で炒めて、ブロッコリーを加えて炒め合わせて、塩、こしょうで味をととのえて完成！
