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    レンジで簡単♪

    鶏むね肉のチャーシューロール飯

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    ねぎ塩ごはんをチャーシューで包むことで、鶏肉の旨味が染みて食べごたえも満点になるレシピです!レンジで加熱なので簡単です!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      375kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(200g)
    • 塩こしょう 少々
    • ☆たれ
    • 大さじ2
    • みりん 大さじ2
    • 砂糖 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ3
    • おろししょうが 小さじ1/3
    • ★ねぎ塩混ぜご飯
    • ごはん お茶碗1杯
    • ねぎ 5cm
    • 少々
    • 白いりごま 小さじ1
    • ごま油 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉はキッチンペーパーで水気をふく。フォークで数箇所穴をあけ、縦半分に切り込みを入れて左右に開き、包丁の背で叩いてのばす。両面に塩こしょうをふる。

    2. 2.

      ねぎはみじん切りにする。

    3. 3.

      ボウルに★を入れて混ぜる。

    4. 4.

      鶏肉を広げて長い辺の手前に、3のねぎ塩混ぜご飯をのせて、ラップで形を整え、手前から巻き、タコ糸で巻く。

    5. 5.

      耐熱皿に☆を入れて混ぜ、4をのせてぬらしたキッチンペーパーをかぶせる。スプーンでたれをかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

    6. 6.

      裏に返してふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、5分おく。

    7. 7.

      タコ糸をはずし、1〜2cm幅に切り分け、たれをかける。

      ポイント

      たれが焦げそうな場合は、加熱時間を調節しましょう!