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    ご飯がすすむ!

    鶏むね照り焼き弁当

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    鶏むね肉はそぎ切りにすることで柔らかく!冷めても美味しいお弁当おかず♪レンチン副菜で彩も華やかに!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      646kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • <鶏むね肉の生姜照り焼き>
    • 鶏むね 1/2枚(100g)
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1/2
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ2
    • <レンチンいんげんのごま和え>
    • いんげん 4本
    • ★調味料
    • 砂糖 小さじ1/2
    • しょうゆ 小さじ1
    • すりごま 小さじ1
    • <レンチンにんじんのナムル>
    • にんじん 1/4本
    • ごま油 大さじ1/2
    • 少々
    • <梅おかかごはん>
    • あたたかいごはん 茶碗1杯分
    • 梅干し 1個
    • かつおぶし 1袋(4g)

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      <レンチンいんげんのごま和え> いんげんは食べやすい大きさに切りラップでふんわりと包む。600Wのレンジで1分30秒程度加熱し、粗熱をとる。ボウルに、☆を入れて混ぜ、いんげんを加えて和える。

      ポイント

      500Wの場合、3分加熱してください♪

    2. 2.

      <レンチンにんじんのナムル> にんじんは細切りにしてラップでふんわりと包み600Wのレンジで2分程度加熱する。 ボウルににんじん、ごま油、塩を加えて和える。

      ポイント

      500Wの場合、2分30秒加熱してください♪

    3. 3.

      <鶏むね肉の生姜照り焼き> 鶏むね肉はそぎ切りにして塩こしょうをふる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、肉に火が通るまで弱火で焼いたら、☆を加えてからめる。

    4. 4.

      <梅おかかごはん> 2段目の弁当箱にあたたかいごはんを入れて梅干しをのせ、かつおぶしをかけて粗熱をとる。1段目の弁当箱におかずを詰める。

      ポイント

      ご飯やおかずは十分に粗熱をとってから詰めましょう。