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キャベツがたっぷり♪

生姜焼きカリフォルニアロール

カット野菜の千切りキャベツを使って作るカリフォルニアロールです。生姜焼きのおいしさがごはんとベストマッチです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    439kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 100g
  • カット野菜[キャベツ・千切り]1/2袋
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • 焼きのり1枚
  • マヨネーズ大さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • ☆酢飯
  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • すし酢大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    紫玉ねぎは薄切りにする。10分ほど水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒め、★を加えて炒め合わせ、粗熱をとる。

  3. 3.

    【酢飯】ボウルにごはん、すし酢を入れて混ぜる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用してください。

  4. 4.

    巻きすにラップをしき、焼きのりをのせて酢飯を広げる。ラップをかけて裏返す。

  5. 5.

    ラップを取り外し、紫玉ねぎ、マヨネーズ、2をのせて巻き、形をととのえて5分ほどおく。

  6. 6.

    巻きすにラップを敷き、キャベツを広げ、5をのせて巻く。ラップで包み、10分ほどおく。

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