鶏むね肉ともやしの香味炒め

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさにそぐように切る。酒、塩こしょうをふって揉み込む。

2. 2

   ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油、ねぎ、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で裏返しながら焼く。

4. 4

   もやしを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。