DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

鶏むね肉とわけぎの梅肉炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    209kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅干しを使うことでさっぱり味に仕上がります!わけぎはさっと炒めて食感を残すのがポイントです♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    わけぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。梅干しは種を取り除き、細かく叩く。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、横にそぐようにして1cm幅に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで弱めの中火で両面焼く。

    ポイント

    火力を抑えることで鶏むね肉が硬くなりにくいです!

  4. 4

    わけぎを加えて中火でしんなりするまで炒め、梅干し、酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    これ、好きです! 梅は増量しました! リピします!
  • mocco

    簡単でメチャウマです!

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