DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!
鶏むね肉とわけぎの梅肉炒め

4.4

調理時間

15

費用目安

500前後

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梅干しを使うことでさっぱり味に仕上がります!わけぎはさっと炒めて食感を残すのがポイントです♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

  • カロリー

    209kcal

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    5.4g

  • たんぱく質

    30g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    わけぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。梅干しは種を取り除き、細かく叩く。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、横にそぐようにして1cm幅に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで弱めの中火で両面焼く。

    ポイント

    火力を抑えることで鶏むね肉が硬くなりにくいです!

  4. 4

    わけぎを加えて中火でしんなりするまで炒め、梅干し、酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    これ、好きです! 梅は増量しました! リピします!
  • あっこ

    胸肉柔らか〜い!美味しい! 胸肉のレパートリーが増えて嬉しいです。
  • マユピ

    ムネ肉がしっとりやわらかく、梅が酸っぱすぎない良い味。わけぎの新しい食べ方を学べました。超カンタンスピードメニューなのにめちゃうま!リピートします。
  • mocco

    簡単でメチャウマです!

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