DELISH KITCHEN

ほっこりあたたかい!

鶏むね肉とにんじんの生姜あん

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    300kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    22g

  • 脂質

    7.5g

  • たんぱく質

    28.5g

  • 糖質

    19.6g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しょうがを効かせたあんは優しい味♪片栗粉は鶏肉にまぶすことで鶏肉をやわらかく仕上げ、とろみをつけることができるので一石二鳥です!

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして一口大に切る。塩をふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    にんじんは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。しょうがはごく薄切りにする。

  3. 3

    鍋ににんじん、しょうが、☆を入れて中火で煮立たせ、ふたをしてにんじんがやわらかくなるまで弱火で5〜6分程煮る。

  4. 4

    鶏肉を加えてときどき混ぜながら肉に火が通るまで3分程煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ぴぴ

    倍量でネギも一緒に煮込みました。 主人が大絶賛してくれたのでまた作りたいです!
  • 章ちゃん

    簡単でつくりやすかったです。 細ネギはいれなかったです。

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