ほっこりあたたかい！
鶏むね肉とにんじんの生姜あん
しょうがを効かせたあんは優しい味♪片栗粉は鶏肉にまぶすことで鶏肉をやわらかく仕上げ、とろみをつけることができるので一石二鳥です！
カロリー
300kcal
炭水化物
22g
脂質
7.5g
たんぱく質
28.5g
糖質
19.6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして一口大に切る。塩をふり、片栗粉をまぶす。
2
にんじんは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。しょうがはごく薄切りにする。
3
鍋ににんじん、しょうが、☆を入れて中火で煮立たせ、ふたをしてにんじんがやわらかくなるまで弱火で5〜6分程煮る。
4
鶏肉を加えてときどき混ぜながら肉に火が通るまで3分程煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 倍量でネギも一緒に煮込みました。 主人が大絶賛してくれたのでまた作りたいです！
章ちゃん
簡単でつくりやすかったです。 細ネギはいれなかったです。
ぴぴ