豆板醤が効いてる！
さつまいもと豚肉のピリ辛煮
豆板醤がきいたピリ辛の煮物です！ 煮汁が食材に染み込んでおいしい！ 甘いさつまいもにピリ辛がぴったりです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
616kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
さつまいもは斜めに包丁を入れて食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、葉と茎を分ける。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、さつまいも、チンゲン菜の茎を入れて豚肉に焼き色がつくまで中火で炒める。
3.
☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で5分煮る。
4.
さつまいもがやわらかくなったらチンゲン菜の葉を加え、中火で1分煮る。
レビュー
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