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豆板醤が効いてる!

さつまいもと豚肉のピリ辛煮

豆板醤がきいたピリ辛の煮物です! 煮汁が食材に染み込んでおいしい! 甘いさつまいもにピリ辛がぴったりです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    616kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、葉と茎を分ける。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、さつまいも、チンゲン菜の茎を入れて豚肉に焼き色がつくまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして中火で5分煮る。

  4. 4.

    チンゲン菜の葉を加えて中火で1分煮る。