DELISH KITCHEN

レモンで爽やか!
チキンマリネソテー

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(2件)

調理時間

40

費用目安

300前後

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レモンが香る、さっぱりとしたチキンソテーです。鶏肉をオリーブオイル、レモン汁などに漬け込んでからフライパンでさっと焼くだけ♪漬け込むことでやわらかくジューシーに仕上がり、ワインにも良く合います。おもてなしにもおすすめです!

  • カロリー

    371kcal

  • 炭水化物

    1.5g

  • 脂質

    29.8g

  • たんぱく質

    20.8g

  • 糖質

    1.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ☆マリネ液
  • オリーブオイル大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • 砂糖ひとつまみ
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • オレガノ[乾燥]少々
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみこむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分ほどおく。

  3. 3

    フライパンに鶏肉をマリネ液ごと入れて中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをし、肉に火が通るまで3〜4分蒸し焼きにする。

レビュー

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(2件)
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