包丁を使わないで作る！
キャベツナ棒餃子
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(2件)
調理時間
約30分
費用目安
300円前後
豆腐を入れてふんわりした食感の餃子に仕上げます。キャベツのシャキッと感が残り、ツナの旨みが感じられる一品です！棒餃子にすることで具材を包まず簡単に餃子が作れます！
カロリー
53kcal
炭水化物
5.1g
脂質
2.4g
たんぱく質
2.3g
糖質
4.8g
塩分
0.4g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【15個分】
- 餃子の皮 15枚
- 塩(キャベツ用)小さじ1/4
- ごま油大さじ1
- ☆たね
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- カット野菜[キャベツ・千切り]100g
- おろしにんにく小さじ1/3
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- 片栗粉大さじ2
- たれ
- しょうゆ適量
- ラー油適量
手順
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。
2
ボウルにキャベツ、塩(キャベツ用)を入れてもみこみ、5分ほどおき、軽く水気を切る。ボウルにキャベツを入れてキッチンバサミで食べやすい長さに切り、残りの☆を加えて混ぜる(たね)。
ポイント
ツナは缶汁を切る。
3
餃子の皮の中央にたねを等分にのせ、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、両端を折りたたみ、棒状に巻く。同様に計15個作る。
4
フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、とじ目を上にして3を並べ、中火で焼く。パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ2)を加えてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。
5
残りのごま油(大さじ1/2)をまわし入れて、こんがりするまで焼く。
6
器に盛り、たれを添える。
レビュー
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(2件)
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