DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 蒸し物・お浸し(野菜)
  4. お浸し
  5. 下ゆでいらず!小松菜とちくわの煮浸し

下ゆでいらず!

小松菜とちくわの煮浸し

アクの少ない小松菜は下ゆでせず使えるので、簡単に煮浸しができます。練り物と組み合わせることで、ボリュームある副菜になります。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ちくわ 2本
  • 小松菜 1袋(200g)
  • ☆煮汁
  • 150cc
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ちくわは7〜8mm幅に切る。

  2. 2.

    小松菜は根元を少し切り落とす。根元に十文字の切り込みを入れて、水で洗い、水気を切り、3〜4cm幅に切る。

    ポイント

    小松菜は茎と葉に分けておきましょう!

  3. 3.

    鍋に☆を入れてひと煮立ちさせ、小松菜の茎を加え弱火で1分煮る。ちくわ、小松菜の葉を加え2〜3分煮る。

レビュー

(16件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • 松潤LOVE♥
    すっごく簡単に出来たよ〜材量があったから。
  • みー
    ほろ苦くて美味しい。 残りを水と麺つゆ足して、雑炊にしました。
  • かるかんころ
    下ゆでいらないしおいしいし、本当にありがたいです。