DELISH KITCHEN

下ゆでいらず!

小松菜とちくわの煮浸し

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アクの少ない小松菜は下ゆでせず使えるので、簡単に煮浸しができます。練り物と組み合わせることで、ボリュームある副菜になります。

材料 【2人分】

  • ちくわ 2本
  • 小松菜 1袋(200g)
  • ☆煮汁
  • 150cc
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4

手順

  1. 1

    ちくわは7〜8mm幅に切る。

  2. 2

    小松菜は根元を少し切り落とす。根元に十文字の切り込みを入れて、水で洗い、水気を切り、3〜4cm幅に切る。

    ポイント

    小松菜は茎と葉に分けておきましょう!

  3. 3

    鍋に☆を入れてひと煮立ちさせ、小松菜の茎を加え弱火で1分煮る。ちくわ、小松菜の葉を加え2〜3分煮る。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • フェンディ

    本当に簡単だし手間もないから、あと1品って時に便利! 食卓に出す時に少しだけ鰹節のせると見映えも○!
  • りず

    あと一品ほしいとき、お弁当用としてもよく作ります。全部鍋に入れて火にかけたら出来上がりで重宝しています!
  • みー

    ほろ苦くて美味しい。 残りを水と麺つゆ足して、雑炊にしました。
  • 松潤LOVE♥

    すっごく簡単に出来たよ〜材量があったから。

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