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食感が楽しい♪

ささみときゅうりのカリカリ梅あえ

カリカリ梅を使ったお手軽レシピです。梅とごまの風味が口いっぱいに広がります。副菜にはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    69kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは細切りにする。カリカリ梅は種を取り除き、粗く刻む。

  2. 2.

    耐熱容器にささみを入れてフォークで数カ所穴を開け、酒をふりかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジでささみに火が通るまで、1〜1分30秒程加熱して粗熱をとる。食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ささみ、きゅうり、カリカリ梅を加えてあえる。

レビュー

(9件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • あっちゃん
    カリカリ梅は、家族の中で苦手な人がいるので カリカリ梅は入れないで作りました。 初心者でも簡単に作れました。 次も作ろうと思いました。
  • めぐ
    簡単に出来ました。さっぱりしていて美味しかったです。
  • MYM
    カリカリ梅ではなく普通の梅干しを使いました。 食感のカリカリはありませんが、じゅうぶん風味豊かで美味しかったです。
  • にや
    大粒のカリカリ梅が見つからず小粒ので作りましたが、種と実を剥がすのに一苦労😰 あと梅の塩分量と酸味の具合によっては、ポン酢醤油の量を調整したほうが良いかもと思いました。 とはいえ美味しいのでまた作ります😃

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