1. コクうまでおいしい!ささみのみそマヨ炒め

コクうまでおいしい!

ささみのみそマヨ炒め

いつもの調味料で味付け簡単!にんにくを入れて風味もアップ!香りが良く食欲をそそり、ごはんもすすみます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。きゅうりは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る。きゅうりは塩(適量:分量外)をふって揉み込み、10分おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    ささみは食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3になすを加えてしんなりするまで炒め、きゅうり、☆を加えてさっと炒める。

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