サクッと食感♪
キャベツとささみの春巻き
キャベツの食感とごま油の風味がポイントです。ごはんのおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです♪
- 調理時間 約40分
カロリー
139kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
料理レシピ
材料 8本分
作り方
1.
キャベツは細切りにする。春巻きの皮は1枚ずつはがす。
2.
ささみは斜め5mm幅に切って塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、ささみを入れて肉の色が変わるまで炒める。
4.
キャベツを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。火からおろして冷ます。
5.
春巻きの皮に4を等分にのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてとじる。同様に計8本作る。
6.
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、5を入れて転がしながらきつね色になるまで3〜4分程揚げる。
レビュー
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