ささみがヘルシー♪
バンバンジー風春巻き
調理時間
約30分
カロリー
385kcal
費用目安
400円前後
いつもの春巻きにもう一手間！ ささみときゅうりでさっぱり食べられる♪ つけダレをつければより美味しく召し上がれます！
材料 【2人分】
手順
1
筋をとったささみを耐熱容器に入れて酒と塩をふり、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれたら手で食べやすい大きさにさく。
2
ねぎは斜め薄切りにする。きゅうりは千切りにして塩(少々：分量外)をふってもみ込み水気を切る。
3
ボウルに、ささみ、ねぎ、きゅうりを入れて混ぜ合わせる。
4
春巻きの皮に具材をのせて包み、包み終わりに水溶き薄力粉を塗り止める。
5
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻きを入れて上下を返しながらをきつね色になるまで揚げる。
6
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、つけダレを作る。春巻きをつけダレにつけて完成。
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