香ばしい香りがたまらない！
鶏肉のごま焼き

手順

1. 1

   ボウルに白いりごま、黒いりごまを入れて混ぜる。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、1の順に衣をつける。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、2を並べて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、弱めの中火にしてふたをし、4分焼き、端に寄せる。

4. 4

   ☆を加えて煮詰めてからめる。