DELISH KITCHEN

香ばしい香りがたまらない!

鶏肉のごま焼き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    443kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    32.5g

  • たんぱく質

    26.1g

  • 糖質

    5.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごまをたっぷりつけることでプチプチ食感がアクセントに♪照り焼き風に仕上げるので、ごはんもすすみます!是非お試しください!

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材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ★衣
  • 薄力粉大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • 白いりごま大さじ2
  • 黒いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに白いりごま、黒いりごまを入れて混ぜる。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、1の順に衣をつける。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を並べて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、弱めの中火にしてふたをし、4分焼き、端に寄せる。

  4. 4

    ☆を加えて煮詰めてからめる。

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