DELISH KITCHEN

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    さっぱりヘルシー!

    蒸し鶏のごま生姜だれ

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    レンジで簡単にできるヘルシーおかずサラダです♪ 甘辛くて生姜の効いたタレがからんで美味しい! ポン酢やゴマだれでいただくのも◎

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      268kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉 1枚(250g)
    • キャベツ 2枚
    • ブロッコリー 1/2株
    • 大さじ1
    • 塩こしょう 適量
    • ☆ごま生姜だれ
    • 白すりごま 大さじ1
    • おろししょうが 小さじ1
    • 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • 豆板醤 小さじ1/2
    • 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはざく切りにする。

    2. 2.

      鶏肉はそぐように切り、ボウルに入れて酒、塩こしょうをふって揉み込む。

    3. 3.

      耐熱容器にキャベツを入れて、鶏肉をのせ、まわりにブロッコリーをのせる。 ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで肉に火が通るまで4分加熱する。

    4. 4.

      別のボウルに☆入れて混ぜ、ごま生姜だれを作る。

    5. 5.

      器に加熱した野菜、鶏肉を盛り付け、ごま生姜だれをかける。