DELISH KITCHEN

さっぱりヘルシー!

蒸し鶏のごま生姜だれ

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジで簡単にできるヘルシーおかずサラダです♪ 甘辛くて生姜の効いたタレがからんで美味しい! ポン酢やゴマだれでいただくのも◎

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 2枚
  • ブロッコリー 1/2株
  • 大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ☆ごま生姜だれ
  • 白すりごま大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    鶏肉は斜めに包丁を当て、そぐようにして一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3

    耐熱容器にキャベツを入れて鶏肉をのせ、まわりにブロッコリーをのせる。ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで肉に火が通るまで4分加熱する。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(ごま生姜だれ)。

  5. 5

    器に3を盛り、ごま生姜だれをかける。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • めぽん

    表示通りにやりましたが、鶏肉がかなり生っぽくなりました。器を分けてキャベツとブロッコリーより長い時間やったほうがよかったかもです。
  • くまちゃん

    私も指示通りにやったら 鶏肉…生でした。 もう+4分追加してみましたが +したおかげで鶏肉は火が通りました。 思いのほか水分が出てきた為 ソースが足りない感じになり 追いソース作りました
  • のん

    レシピ通りにすると、タレが酸味と辛さがキツかったので、砂糖と醤油を少し多めにしました。肉は別でレンジした方がいいかと思います。とても、美味しくさっぱりしていますし、簡単なので、忙しいときでも、簡単に作れます🙂
  • あや

    すりごまがなかったのでいりごまで代用しましたが美味しかったです!ダイエットに良いですね!

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