DELISH KITCHEN

さっぱりヘルシー!

蒸し鶏のごま生姜だれ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    11.9g

  • 脂質

    9.5g

  • たんぱく質

    31.4g

  • 糖質

    7.6g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジで簡単にできるヘルシーおかずサラダです♪ 甘辛くて生姜の効いたタレがからんで美味しい! ポン酢やゴマだれでいただくのも◎

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 2枚
  • ブロッコリー 1/2株
  • 大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ☆ごま生姜だれ
  • 白すりごま大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    鶏肉は斜めに包丁を当て、そぐようにして一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3

    耐熱容器にキャベツを入れて鶏肉をのせ、まわりにブロッコリーをのせる。ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで肉に火が通るまで4分加熱する。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(ごま生姜だれ)。

  5. 5

    器に3を盛り、ごま生姜だれをかける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あや

    すりごまがなかったのでいりごまで代用しましたが美味しかったです!ダイエットに良いですね!
  • momo

    黒ゴマで作りました! 油を使わないので、ヘルシーだなと思います。 でも、レンジで4分はどう考えても足りないです笑 5分半レンジして、混ぜて更に2分温めました! また作りたいです!
  • みっぽりん

    ブロッコリーがなかったのでキャベツのみを蒸しました。 鶏むねは4分を2回レンチンしました。 豆板醤は子供がいるので入れてません。 ヘルシーで美味しかったです。
  • ハマチ大好き

    少し豆板醤を入れすぎてしまいましたが、これはこれで美味しかったです。 鶏肉をレンジで4分は明らかに無理なので、5分以上に設定するか、何度か混ぜ返す方が良いと思います。

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