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さっぱりヘルシー!

蒸し鶏のごま生姜だれ

レンジで簡単にできるヘルシーおかずサラダです♪ 甘辛くて生姜の効いたタレがからんで美味しい! ポン酢やゴマだれでいただくのも◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    268kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 2枚
  • ブロッコリー 1/2株
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ☆ごま生姜だれ
  • 白すりごま 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはざく切りにする。

  2. 2.

    鶏肉はそぐように切り、ボウルに入れて酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3.

    耐熱容器にキャベツを入れて、鶏肉をのせ、まわりにブロッコリーをのせる。 ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで肉に火が通るまで4分加熱する。

  4. 4.

    別のボウルに☆入れて混ぜ、ごま生姜だれを作る。

  5. 5.

    器に加熱した野菜、鶏肉を盛り付け、ごま生姜だれをかける。