DELISH KITCHEN

苦味とタレの甘さが絶妙!

菜の花の肉巻き

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    532kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    31.8g

  • 脂質

    34.7g

  • たんぱく質

    17.1g

  • 糖質

    28.1g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 春を感じる菜の花をメインのおかずに! 菜の花の苦味とタレの甘さが絶妙にマッチ♪ これならお子様でもパクパク食べられます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花を30秒〜1分ほど茹でて、冷水にあげる

  2. 2

    よく水気を絞り、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    切った菜の花を8等分し、豚肉で巻く

  4. 4

    塩こしょうをふって片栗粉を全体的にまぶす

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして並べ、焼き色が着くまで転がしながら焼く

  6. 6

    酒、みりん、醤油、砂糖を入れたら火を強め、煮からめる

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    菜の花の苦味がいい!美味しかったです
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • ぴよ

    かんたんで美味しかった! 近所で買えるバラ肉はほぼ脂身で美味しくないので、モモのスライスに変えて、最後に粉チーズ振ったらちょうどいい感じ。モモでも崩れずしっかり巻けました◎ 残ったコマ肉も一緒に炒めておいて、後日タレごとご飯に乗っけて食べたらそれも美味しかったです~
  • キノピオ♪

    レシピ通りに作りました♪ タレの甘さと菜の花の苦味がとっても合っていて、美味しかったです(^^) 菜の花の季節、毎年作りたいです!

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