DELISH KITCHEN

苦味とタレの甘さが絶妙!

菜の花の肉巻き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    532kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 春を感じる菜の花をメインのおかずに! 菜の花の苦味とタレの甘さが絶妙にマッチ♪ これならお子様でもパクパク食べられます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花を30秒〜1分ほど茹でて、冷水にあげる

  2. 2

    よく水気を絞り、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    切った菜の花を8等分し、豚肉で巻く

  4. 4

    塩こしょうをふって片栗粉を全体的にまぶす

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして並べ、焼き色が着くまで転がしながら焼く

  6. 6

    酒、みりん、醤油、砂糖を入れたら火を強め、煮からめる

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かおりちゃん

    私なりにアレンジ。チーズを挟みまく。菜の花は少し苦味があるのでチーズが苦味を抑えてくれる👍美味しい👏👏👏😋
  • 関西のおばちゃん

    とっても美味しいです。 
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • ぴよ

    かんたんで美味しかった! 近所で買えるバラ肉はほぼ脂身で美味しくないので、モモのスライスに変えて、最後に粉チーズ振ったらちょうどいい感じ。モモでも崩れずしっかり巻けました◎ 残ったコマ肉も一緒に炒めておいて、後日タレごとご飯に乗っけて食べたらそれも美味しかったです~

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