苦味とタレの甘さが絶妙！
菜の花の肉巻き
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 春を感じる菜の花をメインのおかずに！ 菜の花の苦味とタレの甘さが絶妙にマッチ♪ これならお子様でもパクパク食べられます！
- 調理時間 約15分
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カロリー
532kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
菜の花を30秒〜1分ほど茹でて、冷水にあげる
2.
よく水気を絞り、食べやすい大きさに切る
3.
切った菜の花を8等分し、豚肉で巻く
4.
塩こしょうをふって片栗粉を全体的にまぶす
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして並べ、焼き色が着くまで転がしながら焼く
6.
酒、みりん、醤油、砂糖を入れたら火を強め、煮からめる