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苦味とタレの甘さが絶妙!

菜の花の肉巻き

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 春を感じる菜の花をメインのおかずに! 菜の花の苦味とタレの甘さが絶妙にマッチ♪ これならお子様でもパクパク食べられます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    532kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    菜の花を30秒〜1分ほど茹でて、冷水にあげる

  2. 2.

    よく水気を絞り、食べやすい大きさに切る

  3. 3.

    切った菜の花を8等分し、豚肉で巻く

  4. 4.

    塩こしょうをふって片栗粉を全体的にまぶす

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして並べ、焼き色が着くまで転がしながら焼く

  6. 6.

    酒、みりん、醤油、砂糖を入れたら火を強め、煮からめる

レビュー

(12件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • かおりちゃん
    私なりにアレンジ。チーズを挟みまく。菜の花は少し苦味があるのでチーズが苦味を抑えてくれる👍美味しい👏👏👏😋
  • りん
    タレの甘さが美味しかったです。
  • asackey
    簡単おいしい😋

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