スープジャーで作る♪
鶏肉とれんこんの煮物

手順

1. 1

   れんこんは皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る(半月切り)。

2. 2

   鶏肉は2cm角に切る。

3. 3

   スープジャーに熱湯(分量外:適量)を入れてふたをせずに1〜2分程おき、水気を切る。

4. 4

   鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。れんこん、☆を加えて煮立たせる。

5. 5

   スープジャーに4を入れてふたをし、3時間程おく。

   ポイント

   入れすぎるとあふれてしまう為、スープジャーのラインの1cm下程を目安に注いでください。容器の大きさによって、味を調整してください。