新感覚のソース♪
長芋ソースのこんにゃくグラタン
こんにゃくに長芋ベースのソースをかけたヘルシーグラタン！ とろーりホワイトソースがこんにゃくによく絡みます！ たっぷり食べても罪悪感が少ない♪
- 調理時間 約30分
カロリー
360kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(3人分の場合)
作り方
1.
長芋をすりおろす
2.
こんにゃくを一口大に切り、湯通しする
3.
にんじん、れんこん、鶏もも肉は一口大に切る
4.
フライパンにバターを入れて熱し、鶏もも肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く
5.
にんじん、れんこん、こんにゃく、塩こしょうを加えてバターが馴染むまで炒め、水を加えふたをし、弱火で3分蒸し焼きにし、ふたを開け中火で水気を飛ばす
6.
ボウルに豆腐を入れて泡だて器で混ぜて滑らかにする
7.
☆、長いもを加えてよく混ぜる
8.
耐熱皿に5を入れて7をかけ、チーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼く
レビュー
(1件)
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- ぴんくふぇありーソースがちょっと塩辛かったかなぁ。無塩バターを使ったのですが、辛く感じたので、塩分控えめでも良いかなと思います。こんにゃくがたくさん入って、ヘルシーなグラタンです❣️なぜ、副菜に分類されているのか？十分主菜になると思います😊
