ごはんが進む♪
鶏肉とスナップエンドウの柚子胡椒炒め
調理時間
約10分
カロリー
237kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
風味豊かな味付けで、さっぱりといただけるおかずです。スナップエンドウが主役にもなれる絶妙な組み合わせ♪
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ入れて、肉に火が通るまで上下を返しながら中火で焼く。
5
スナップエンドウを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- さっぱりした胸肉が、美味しくいただけました。 柚子胡椒が入って辛いかなと思いましたがそうでもなかったので、次回はもう少し多めでつくってみます。
なち
ポン酢が家になかったので、酒みりんしょうゆで作りましたが美味しくできました♪柚子胡椒大好き！みぃ
ゆず胡椒はなかったので、それ以外の材料で作りました。 むね肉だけしっかり焼けばあとはすぐなので楽チンで美味しかったです。ypka-mu
美味しかったです。 4人分作るのに調味料を全部倍量にしましたが、柚子胡椒が少し多かったみたいで、子どもには辛かったようです。 ご飯はすすみます！
さっちゃん