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ごはんが進む♪

鶏肉とスナップエンドウの柚子胡椒炒め

風味豊かな味付けで、さっぱりといただけるおかずです。スナップエンドウが主役にもなれる絶妙な組み合わせ♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    スナップエンドウは筋を取り、斜め半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ入れて、肉に火が通るまで上下を返しながら中火で焼く。

  5. 5.

    スナップエンドウを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。