1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 鶏むね肉
  5. ふんわり香る♪ブロッコリーと鶏肉の柚子胡椒炒め

ふんわり香る♪

ブロッコリーと鶏肉の柚子胡椒炒め

お気に入りに追加

柚子胡椒の風味でさっぱりとしていながらご飯がすすむ照り焼きに♪野菜は蒸し焼きにして時短調理します!

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    310kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリー、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。 酒をふって揉み込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    ポイント

    柚子胡椒はお使いのものによって量を調節してください。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。ブロッコリー、赤パプリカ、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    4に☆を加えてとろみがつくまで中火で炒め合わせる。