DELISH KITCHEN

インパクト抜群!

のびるロングささみカツ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    437kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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長〜い見た目はパーティにもオススメです。淡白なささみはチーズをプラスしてフライにすることでジューシーな仕上がりになります♪

材料 【2本分】

手順

  1. 1

    さけるチーズは縦半分に切る。

  2. 2

    ささみは中央に切り込みを入れて、ラップをかぶせ、めん棒で7mm厚さに叩いてのばす。

  3. 3

    ささみを横長にして2枚重ね、塩こしょうをふる。さけるチーズを2本のせ、手前から巻いて形をととのえる。同様に計2個作る。

    ポイント

    長さはフライパンに収まるように調整しましょう!

  4. 4

    3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をまぶす。

  5. 5

    フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで上下を返しながら5分程揚げ焼きにする。

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