レンジで簡単に♪
豚こまとなすの甘辛ごまあえ
調理時間
約10分
カロリー
340kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
17.1g
脂質
20.9g
たんぱく質
17g
糖質
14.1g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉は下味をつけ、片栗粉をまぶすことで柔らかジューシーに仕上がります♪こってり濃厚な味付けが、ごはんのおかずにぴったりな一品です。
材料 【2人分】
手順
1
なすはへたを切り落として縦半分に切り、斜め2cm幅に切る。ごま油を加えてからめる。
2
耐熱容器に豚肉、☆を加えて揉み込む。1のなすを加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分程加熱し、肉に火を通す。
3
白いりごまを加え、全体をさっくりと混ぜる。
レビュー
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- アッ言う間にできて暑い時に火も使わずにできて一石二鳥。お弁当に入れたりおそうめんの上に乗せたりして倍量作りましたがホントにおいしかったです。うちは玉ねぎの薄切りも一緒にチンしたり（その時は水は入れません。）してアレンジしてリピしてます。丼でもと主人は言ってました(•‿•)。
がんちゃん