豚こまとなすの甘辛ごまあえ

手順

1. 1

   なすはへたを切り落として縦半分に切り、斜め2cm幅に切る。ごま油を加えてからめる。

2. 2

   耐熱容器に豚肉、☆を加えて揉み込む。1のなすを加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分程加熱し、肉に火を通す。

3. 3

   白いりごまを加え、全体をさっくりと混ぜる。