DELISH KITCHEN

味付け簡単!

豚肉となすの甘辛炒め

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    358kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ご飯がすすむ甘辛な味でついつい手が伸びる♪豚肉となすの主菜レシピをご紹介します。今夜のおかずにいかがですか?

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 2本(160g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。なすを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • うりのすけ

    甘辛はご飯が進みます!旬のなすをたくさん消費できました。
  • あつぼー

    えのきと厚揚げを加えても美味しかったです。
  • さほ

    3人分に変えたのですが少し味が薄かったです。次は多めでやってみます。

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