DELISH KITCHEN
  1. 味付け簡単!豚肉となすの甘辛炒め

味付け簡単!

豚肉となすの甘辛炒め

ご飯がすすむ甘辛な味でついつい手が伸びる♪豚肉となすの主菜レシピをご紹介します。今夜のおかずにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 2本(160g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。なすを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせる。

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