1. レンジで作る!なすと豚肉のこってりみそ炒め

レンジで作る!

なすと豚肉のこってりみそ炒め

火を使わずに、ごはんのおともにぴったりなおかずを作ります。なすはあらかじめごま油と和えておくことで変色を防ぎ、きれいな仕上がりになります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    363kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とす。縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルになす、ごま油を入れて全体に馴染むようにしっかりと混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れ混ぜ、豚肉、2のなすを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで7分加熱し、混ぜる。

    TIPS

    レンジの加熱時間は目安としていただき、様子をみながら調整してください。

  4. 4.

    器に盛り、大葉をちぎりながらのせる。

レビュー

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