食べ応え満点！
ブロッコリーと鶏肉のバター醤油炒め

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れて塩こしょうをふり、揉み込む。

2. 2

   ブロッコリーは小房に切り分ける。ねぎは斜め薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   ブロッコリー、ねぎを加えて1分炒め、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、中火で1〜2分蒸し焼きにする。☆を加えてさっと炒める。