DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

鶏もも肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    428kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    28.4g

  • たんぱく質

    30.7g

  • 糖質

    5.2g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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厚揚げでかさ増しした、鶏もも肉と厚揚げのピリ辛味噌炒めのご紹介です!鶏肉の旨味とピリ辛味が食欲をそそる炒め物!ごはんにもよく合うおかずです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、一口大に切る。

  3. 3

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて肉の色が変わるまで3〜4分中火で炒める。

  6. 6

    厚揚げ、ブロッコリーを加えてさっと炒め、水(分量外:大さじ1)を加える。ふたをして2分蒸し焼きにする。☆を加えて水気がとぶまで中火で炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とも

    さっぱりと仕上げるために酒は大さじ2を使用。 ニンニクと味噌の風味がとてもよく合う。
  • くろ

    美味しかったです!
  • れい

    豆板醤無しで作りました、味はちょっと薄く?なりましたが、お味噌とニンニクだけでも十分美味しいと思いました!
  • ちくわ

    家族に好評でした!リピート確定です!

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