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ごはんがすすむ!

鶏もも肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め

厚揚げでかさ増しした、鶏もも肉と厚揚げのピリ辛味噌炒めのご紹介です!鶏肉の旨味とピリ辛味が食欲をそそる炒め物!ごはんにもよく合うおかずです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    428kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、一口大に切る。

  3. 3.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れて肉の色が変わるまで3〜4分中火で炒める。

  6. 6.

    厚揚げ、ブロッコリーを加えてさっと炒め、水(分量外:大さじ1)を加える。ふたをして2分蒸し焼きにする。☆を加えて水気がとぶまで中火で炒める。

レビュー

(3件)

5.0
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