スタミナ満点！豚バラとにんにくを使った人気レシピ30選

レビュー

• さやか

  本当は星1も付けたくない。 味が全然なかった。
• まー

  今回初めて作りました。 豚バラを豚こま切れに変更し、それ以外はレシピ通りに調理。 レシピの手順は難しいことなく、ちゃちゃっと作れる手軽さはとても良かったです！ お味の感想ですが、少し甘めな印象でした。 私は食べる際にラー油をかけましたが、もう少ししょっぱめ（または辛め）の方がご飯には合いそうです。 オイスターソースがもともとまろやかで甘めな調味料なので、今度は砂糖なしで作ってみようと思います。
• ねこ

  レシピの動画と説明文の内容が合っていないところがあるようです。ちょっと分かりづらかったです^_^; 味は美味しかったです。
• 井上

  小松菜が安かったのでレシピを探していたので「がっつり」というワードに惹かれてつくりました。 とても美味しく小学生2年生の娘にも好評でしたが、分量通りに砂糖を入れると結構な甘さになってしまうので、次回作る時は砂糖を減らして作ろうと思います。 また、ウスターソースも分量通りだと薄いので味を見ながら増やしました。

レビュー

• dsk

  初めて作りましたが奥さんから大好評でした！ 肉は240g,あまり物の人参1/2本と長ネギ1/2本も入れて、調味料も気持ち多めにしました。 味を整えるためにレシピにプラスして、味の素少々と鶏がらスープの素少々、塩胡椒少々を追加して作りました。
• ぽむ

  少し味が薄いと思い追加で鶏ガラスープの素を加えました。とても美味しかったです！！
• MIU

  普段オイスターソースや醤油バターなどを使い、初の塩ダレでした。出来上がりを見た子どもたちの反応がイマイチだったので、心配していましたが、いざ食べ始めたら美味しいと大好評☆ 肉、キャベツに塩ダレが絡み、とても美味しかったです！おかわりを求められ、足りないくらいでした。(笑)比較的しっかり炒めたので、キャベツはシャキシャキよりもしんなりでしたが、子どもたちだけでなく、パパにも初の星５を希望され、家族大満足のメニューでした。鉄板メニューの１つにします！
• katsumi

  豚肉160グラムで炒めると、１人前でかなりボリュームあります！ササッと作れてとても美味しいです😀 動画の通り、最後の調味料はしっかり混ぜた方がいいですね。

  

レビュー

• cima

  もう何年も…倍の量で作り、ジップロックに入れてお呼ばれしたホームパーティに持って行く私の定番になっています♪ 豚キムチも好きで春雨も大好きなので…。 お友だちにもいつも好評です。 レシピ作ってくださりありがとうございます(^-^)

  
• まいたけ

  ニラがない時は青梗菜でもいけました！
• りな

  うまうま！

  
• わにさん

  にらが少なかったので 小松菜とにんじんを加えて。 美味しく頂けました

  

レビュー

• さま

  4人分作りました。 豚肉400g、キャベツ4枚、色取りに人参を1/3プラス。 調味料は1.5倍(にんにくはチューブ小さじ1くらい) 豚肉を少し炒めたらキャベツ人参をいれ、蓋をして蒸し焼きにしました。 調味料入れる前に不要な水気はキッチンペーパーで吸い取りました。 味薄そうかなとおもったけど、ちょうどよかったです。
• chi

  めっちゃ簡単で美味しかった！ ニンニクは、入れず油はごま油で作りました 味噌風味が効いててすごく食べやすかった！ 失敗することなく誰でも作れそうでオススメです また作ろ！リピート確定ですね 忙しい時にチャチャッと作れるものはありがたい
• みみりん

  ニンニクがきいてて美味しかったです(o^－^o)

  
• がんちゃん

  キャベツは千切ってポイ！それで出来ちゃうから美味いしありがたい！朝飯の後は弁当にもなりました(^_^)

レビュー

• ひ

  大葉の千切りを足してみました！ 夏でもサッパリで美味しいです！ 酸っぱい味が好きなので今度は梅干しを入れてみようと思います☆

  
• ちぇりも

  レモンが苦手なので、レモンは入れませんでしたが その分鶏ガラを多めに入れて味を濃くしました！ ごま油と鶏ガラの相性が抜群でレモンなしでも 美味しくできました！
• きょんと

  美味しかったです。レモンの酸味がさっぱりしていたのですが、もう少しレモンを少なくしてもいいかなと思いました。お好みですね。豚肉、白菜、ネギ、にんにく、ゴマ油など、合わないわけ無いです!
• りん

  香りは強めに感じましたが、食べてみるとそうでもなかったです！ レシピ半量で作りましたがあっという間になくなりました。

レビュー

• Risamaru

  我が家の味 鶏がらスープは多めに。
• うさ

  ソースではなく塩焼きそばも美味しいです^_^
• マル

  今まで味覇をいれていましたが、切らしていてこのレシピを見つけました。味覇より美味しい！！これからはこのレシピで作ります。家族にも好評でした。
• たぬこ

  薄かったので鶏ガラを少し多めに入れて、最後にごま油を絡めました✔️ 美味しかったので、また作りたいと思います✨

レビュー

• 春

  オリーブオイルとバターを使うと仕上がりが脂っぽく、更に豚バラの脂で胸やけして完食できないので、いつもオリーブオイルは使わず、バターだけにしています。 今回はバターではなくごま油にしてみたのですが、ごま油の香りと風味が和風の味付けによく合ってこれはこれでとても美味しかったです。 あくまで私見ですが、私はごま油の方が好みかも…
• タラリラりん

  美味しかったです。ニンニクが後引きます。
• Y

  玉ねぎ2分の1個 チューブタイプのおろしにんにくを代用しましたが量も味の濃さも丁度良く美味しくできました(*^^*)
• choma

  味が薄めに感じたので少し調整しました

  

レビュー

• のりあき

  美味しく出来ました。仕上げにゴマ油を少し回し入れてもいいかなと思いました。

  
• はるちゃん

  簡単で美味しく作れました。辛いのが好きな主人に合わせて、キムチを少し多めに入れ、家にあった豆板醤を少し足してみましたが、かなり好評でした。また作ります。
• もんレシピ

  キムチの味がしっかりしていて美味しかったです！間違っていりごまも入れちゃったんですが、それもまた美味しかったです！ 酸味が強いと感じる人は砂糖を少し足して調整するといい感じになります！

  
• め

  キムチ鍋の素の味

レビュー

• きみ

  初心者でも出来ました^ ^ また作りたいと思います！
• きよ

  バター控えめの方が私は好みです。ワンパンで簡単で次回また作ります
• ちべすな

  とても簡単で、楽チン、なおかつ美味しかったです！ ただ、肉を最初に炒めたことで、なすに焦げ目をつけるのに肉が焦げ気味フライパンが焦げ気味になるので、私個人としてはなすを最初に炒めて取り出すか肉を最初に炒めて取り出すかをした方がいいなぁと感じました。 パスタも表記時間-1分より、表記時間通りのがいいかなぁと感じました。 以上を踏まえてまた作ってみます！
• 莓田アン

  とっても！美味しかったです！ でもワンパンにはせず、ナスと豚バラが炒まった後に普通に茹でたパスタと炒め、味付けしました。 大葉はちゃんとパスタと絡むよう、千切りにするのがオススメです。 バター×豚バラはちょっと最後の方重かったかも 、、。でも本当においしいのでリピします！

レビュー

• Kei

  中華料理屋さんで出されたスープかと思うくらい美味しいです！ プラス味付けは 醤油を小さじ1、にんにくチューブ気持ち多め ※唐辛子はアクを取った後に入れないと、アクを取る時に唐辛子まで取ってしまいます(^◇^;) ご飯や麺には薄いので、スープとしてが良かったです！
• スコーン大好き

  キャベツ、もやし、豚こまで作りました。レビューを見て、鶏ガラは大さじ1、醤油気持ち多めにしたら、美味しかったです。もとの味はかなり薄いかも。今度は豆腐やホルモンなどを入れて作りたいです。本当に寒くなった日の、鍋は幸せです。ありがとうございます。(*^^*)
• まき

  美味しかったです。私は塩を多めに入れました。
• 赤福

  メモ用 調味料、にんにく倍量以上いれて、 ニンニクチューブも生姜チューブくらいくわえる コチュジャン少しだけ混ぜる とんでもなく美味しい鍋になります！！！ 味濃いめにしてニンニクチューブも加えると絶品です。もう市販のもつ鍋の素に戻れません。

レビュー

• チョッカク

  いつも迷った時に、作ってます。美味しい🙂

  
• ねむ

  簡単でレシピも覚えやすくて美味しい！
• かいり

  簡単に美味しく仕上がりました♪ 生姜が無かったので生姜チューブを小さじ1程度いれましたが、あまり生姜の香り、味はしませんでした。 次はキノコ類も加えて作ろうと思います。

  
• はる

  白米にすごく合う味付けです(^^)

レビュー

• ポン

  料理初心者（男）です。 野菜を手軽に取りたいと作ってみましたが、美味しく出来ました。 もやし、ニラ、人参の他に玉ねぎと竹の子を入れて作り…調味料は倍にしました。 とろみを付ける時、水分が残っていないと…まとまり過ぎてしまうので、次に作る時に気をつけたいと思いました。
• mist

  衛生面を考えると豚肉は最後に切ることをおすすめします 豚肉3倍、にんじん2倍ほかそのままでしたが問題なく仕上がりました 洗い物を減らしたかったので調味料を合わせませんでしたが特に支障はありませんでした
• ヨシユキ

  初めて作りましたが簡単でした。ニラは多めがいいです。トロトロ感がたまりません。
• のん❀

  見た目はもやし､ニラが水分抜けてボリューム感が…？と思いましたが 中々ボリューム満点でとろみ餡もあってか､ 食べやすかったです♪ 材料プラスで しめじや椎茸も良いなあー♡ と思いました。 またリピしたいです♪ ご馳走様でした✨

レビュー

• くすのき

  味噌だれが美味しかった。味噌だれをご飯と食べても良い
• しばりん

  旦那も絶賛！味噌ダレなしでは味がまったく違う。やはり味噌ダレは倍量作りましたが、二人分でちょうどよかったです。ゴマ油はいらない気がしました。肉は半冷凍の時に切ったので、とても切りやすかったです。わたしは料理バサミがなく、最初から切って炒めました。

  
• かんちむ

  甘い味噌とキムチがすごく合う！ お肉は豚コマで代用したけど、普通に美味しかった！ 簡単に作れるし材料も家にあるしまた作りたいと思った！
• pchan

  とても美味しかったです 旦那がバラ肉大好きなので、またリピしたいです

  

レビュー

• kaepon

  とっても簡単にできましたっ！ズッキーニに味を染み込ませるために、火を止めてから10分くらい置いて、その後火にかけて温め直しました。しんなりが好きな方は試してみてください。
• ミリン

  夏シーズンにぴったりな料理です。 冷めた時に脂が固まるので炒め中にこまめに油分の拭き取りお薦めします。
• にゃんにゃむニーナ

  お昼にしました。酢の代わりにレモンにしました。すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• cocomaru

  まさに「さっぱりジューシー！」なレシピです。ブナシメジを加えても美味しくなりそう。お酢が良い仕事してます！

レビュー

• りん

  簡単に作れてとっても美味しかった。 豚バラが330gあったのでチンゲン菜を二株とし、以下の味付けを変更してやってみた。 水150 鶏ガラスープのもと 小さじ1 豚バラ肉がヘビーなので、次回は野菜をもっと増やしてみようかなと思いました!
• まりん

  絹豆腐をいれたらおいしかったです。

  
• とも

  八宝菜風味で美味しい。
• ニコ⭐︎

  白菜なしで 青梗菜2株とにんじんと豚バラでつくりました！！ 超美味しい

レビュー

• ののりん

  豚バラを下茹でしたので脂っぽくならず美味しかったです。
• ちー

  豚バラブロックで作ったらかなり脂っこくなりました。次は豚ロースでつくってみたいです！玉ねぎの他に人参を入れたら、すっごく甘くてとても美味しかったです。
• さきち

  うちは3合炊き炊飯器なので、全て材料半分で作りました！簡単だし、お肉もトロトロで美味しかったです♪リピ確定です(*^^*)
• babachan

  材料等、全て半分の量(2人分)オリーブオイルを入れ忘れてしまいました。コロッケサンドといっしょに…。切り取ったサンドのみみに汁を絡めて味わってみました。◎ とても美味しい味付けでした❗️お肉・玉ねぎはトロトロ…とまではいきませんでした。オリーブオイルを入れなかったから…？！。買ったお肉のせい…⁈ 手軽にできる美味しい一品❗️次回はオリーブオイルを忘れずに入れて作ってみます。楽しみです。 更新　　お肉のせいではないようです！ 　　　余ったお肉(ここで使用した残り)で。 炊飯器で作る…豚のポン酢角煮を作ったところ柔らかく仕上がりました。作る工程で1時間保温したからかな…？？！美味しくできたので更新します。

レビュー

• ひどいわ

  ご飯が硬すぎて食材無駄にした
• コルノ

  1度作ったのですがもっと濃い味が好みだったので、お醤油を倍の量（大4）入れたら大正解でした！肝心のにんにくは焦がしてしまったのでなくしましたが、それでも美味しかったです。 ご飯の硬さはちょうど良かったです。
• たみ

  ４人分で2合では足りずもう一回2合作りました^_^ ガーリックで食が進みます🍚
• 黒山羊さん

  豚肉抜きでも普通にうまい。 メイン作るなら別に豚肉入れなくても良い気もする。私は最初の1回目以外入れてない笑

レビュー

• お父の食卓

  トマト苦手でも美味しく頂きました😆 ピザ用チーズを中央に載せて溶かしながら食べたら最高でした😅
• パンペロ

  美味しく作れました。
• マルブレ

  煮込み時間が短いのが、いいです( ´∀｀ )b 大盛り2人前くらい出来上がります。 これとパンだけでもいいかも。。。
• 向日葵セブン

  家族が多いので倍の量で。 トマト缶もダイスとピューレと１缶づつ使いました。 野菜多め、ジューシーでヘルシーな一品になりました。

レビュー

• のび〜

  子供達のトップ3に入る料理！ 冷めても美味しい！漬け込み10分は冷蔵庫の真空チルドを使えば5分でOK！時短！ ごま油の量で好みの香り&味に出来る。 しょうがやにんにくはチューブでも代用可。しょうが大さじ1弱、にんにく小さじ1。でもにんにくはみじん切りの方が味が濃くて美味しい。 ネギの味や食感が好き(求める)方は、漬けこまないで肉を炒めるときにフライパンに投入しても美味しいです。 1年通して定番料理になりました。
• s

  これ大好きです😭
• こまる

  ご飯の量にもよりますが、レシピ通りだと味は濃い目で少しビチャっとしました！ でもがっつり食べられる味で美味しかったです〜！
• たけなっちん

  とても美味しいし、手軽に作れます😊 野菜のスープと一緒に、忙しい夜にはとても助かります！

レビュー

• とらママ

  家は倍にして4人分で作りました。生のレタスはまるごと1個食べるのも大変なのにペロリと食べちゃいました。次回は水菜も入れてみようと思います。 次の日は残ったスープにうどんを入れました。
• mist

  油がはねるのが怖かったのでにんにくごま油は冷ましてから入れました こってりではありますがご飯との相性がいいです ラーメンで締めるのもおすすめです

  
• kerori

  レタスまるまる一玉使いましたが調味料そのままでちょうど良い味つけでした。最後のごま油とニンニクが効いてて美味しかったです。

  
• れあそん

  相棒は気に入ったみたい

  

レビュー

• きなこもち

  バター醤油間違いなかったです^ ^ きのこは何入れてもおいしく食べれそうです。 味付けがシンプルなので、目分量で作っても大体おいしいです^ ^

  
• こんす

  普通
• むぅ

  えのきに加え豆苗も入れてみました。黒胡椒も振ってうまし。簡単でまたつくります。 バター醤油グッドです
• あむ

  美味しかったです。 醤油味が少し強く感じたので、次回は少し醤油少なめで。

レビュー

• mame

  我が家ﾒﾓ☆ ・ｵｲｽﾀｰｿｰｽがあまり得意ではない旦那が、2日目キツい💦とのこと。 ・確かに2日目はクセがあった。
• mirai ai

  めちゃくちゃ美味でした！リピします！

  
• 外様大名

  簡単に作れますが、味は普通でした。普通に美味しいですが、何かが足りない(笑)　次は豆板醤系の何かを少し足して作ろうと思います。個人的には、味見つつお好みに合わせて調味料追加する事ありきです。

  
• クロッシェ

  とても美味しいです。濃い目の味付けなのでご飯が進みます。基本の材料ににんじんやしめじ、ピーマンなどその時々に冷蔵庫にあるものを加えて何度も作っています。

レビュー

• どらむかん

  具にアジがあるので、めんつゆは、少なくても大丈夫です。 ごはんにのせても、美味しそうです。
• にゃんにゃむニーナ

  すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。麺の下に煮たキャベツ千切りでかさまししました。

  
• choma

  2人用に倍で作ってみたけど水が多くなってしまい汁みたいになったけど、麺つゆの代わりに食べたらこれはこれで美味しかった😋

  
• ヤックモック

  2人分作りましたが、レビューを参考に調味料は2倍より少なめに、麺つゆも少し薄く少なめにしました！味の濃いおかずを、ご飯の代わりにうどんで食べているみたいな！ガッツリ美味しかったです♪旦那もうまいうまいと喜んでました♪ネギ嫌いだから海苔かけたら、彩りイマイチでした！笑

  

レビュー

• リモーネ

  濃いめの味つけに温泉卵が合います！暑い夏に元気出そうな一品。

  
• もも

  ズッキーニとトマトの代わりにピーマンと玉ねぎと人参で作りました！温泉卵がタレによく絡んで美味しかったです！

  
• ちあき

  今日はトマトを買い忘れたので代わりにゆでダコを入れてみました(笑) いい味してましたが、タコの投入は調味料入れる直前くらいがいいかも知れません←固くなった。 今度はトマトでやろうと思います(*^^*)
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 暑い夏もこれで一発、豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ炒め こちらに載せました。 他には、 ホッとあたたまる、ズッキーニと油揚げの味噌汁 鮎、納豆です。いただきます。 卵は卵焼きにしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• 京都美魔女

  そうめんだから、書いてあるほど重くはなかったです！ニンニクが効いて夏バテ予防にピッタリだと思いました。 量的には丁度良い量でした。
• サキ

  美味しすぎて3回もリピートしてます^_^ そうめんの水気で具材とスープが若干薄くなるので、ちょっと濃いかな？ぐらいの出汁がオススメです。ガーリック増し増し最高です！笑
• きなこもち

  暑かったのでそうめんにしました^ ^ そうめんにかけるソースも冷やした方がおいしく食べれるかな？ 味はバッチリでした〜^ ^

  
• アキ

  味は絶品だと思います。 麺がぬるいところがおしいです。 次回はつゆをつけ麺の配合にして、具材とつゆを分けて、つけ麺にしてみようと思いました。

レビュー

• みゆきち

  豚バラブロックを煮豚にするのも飽き、楽で美味しいレシピを色々探していたらこちらのレシピを見つけました！ じゃがいもが豚バラの油を吸ってくれるので思いのほかくどくならず、ホクホクで美味しかったです😊 調理手順も単純でわかりやすく、材料も種類揃えなくていいのでとっても助かります✨ ネギは家にあった薬味ネギで代用しましたが、問題なくとても美味しかったです！ 失敗する心配がないし食べごたえがかなりあるので、今度彼氏にも作ってあげたいです😆

  
• 兼業主夫

  ・豚こまでもおいしい（ガッツリ肉じゃが） ・長ネギ、玉ねぎもおいしい ・倍量なら調味料も倍量 ・落とし蓋をして弱火10分、しょうゆを入れて弱火10分。
• 50ぴっく

  じゃがいもゴロゴロが満足でお腹いっぱいになりました！
• はる

  じゃがいもは切ってから先にレンジでチンしました。 細ねぎの代わりに刻みネギを使って、玉ねぎ薄切りも入れましたが、合ってて美味しかったです！

  

レビュー

• ♡Rina♡

  比較的、簡単に作れて🍳…しかも、ご飯に合うのが良いですね。🍚
• ともこ

  豚肉と長芋を50gぐらい増やして作りましたが、ちょうどいい味つけでした。普段肉をあまり食べない5歳と3歳の子供たちが取り合って食べていました。
• けいちゃん

  にんにくに、鷹の爪を、入れて作っても、美味しいよ。簡単に作れてお酒のお摘みにも合います。
• くま

  レシピより少し食材多めで、調味料そのまで、優しい味になりました。美味しかったです。

レビュー

• ヌーピー

  とんこつ醤油スープおいしかった！ 具材は好きにプラスしてもいいと思いました！ 今回は ・白菜 ・にんじん ・まいたけ ・豆腐 ・ウィンナー ・〆麺 入れました。 なんでも合いそうでした
• しんじ

  キャベツ、マイタケ、厚揚をプラスしました。 〆の中華麺がたまらなく美味かった！
• ぶどう飴

  豚骨かと言われると分からないですが、 牛乳が入っていて濃厚な鍋つゆでした！ 具材がネギと肉のみなのでキャベツを足しましたが 美味しかったです
• ゆき

  簡単に作れてよかったです◎野菜とかキノコをもっと増やしてもおいしかったのでまた作りたいです

レビュー

• モジャ子

  豚角煮大好き主人の為に作りました。口に入れた瞬間の塩味、旨味が良かったです。タレのタイプより食べやすいですが後からニンニクのパンチが効いてくるので食べ過ぎ注意でした。煮た後の汁はもったいないので中華スープにしました。
• まな

  家族にも好評で何度かリピートしています。 味も濃過ぎずあっさりめで、柔らかいのでとても美味しいです。
• ささ

  とても美味しかったです。塩味という物珍しさも相まって、家族からの評価も上々でした。醤油味よりしつこくなくて、脂身があっても重くなりにくい。500gのかたまり肉も大人3人では物足りなかった…。笑 卵も程良い塩っ気が癖になるのでぜひ省かずに作ってほしい。 最後の工程で卵と一緒にチンゲン菜を投入すると簡単に付け合せができるのでオススメです(^o^)
• おと

  おいしいので何回か作っています 倍のお肉でも煮汁の量はそのままでいけました

  

レビュー

• 筋トレサラリーマン

  パスタがパサパサするときは以下を参考に。 茹で汁をかけると改善。 https://goodlife-info.net/pasta-pasapasa/ ジャガイモは焼き加減が難しい。ちょっと、しゃりしゃりになってしまった。
• はぴこ

  美味しかった！へーこんな味になるんだって感じでした。バター醤油味かと思って作ったので醤油少なくね？って思ったけど、塩コショウとチーズが効いてるのか味は思ったよりしっかりしてます。でも、コッテリじゃなく飽きずにサラッと食べられました。 じゃがいもはシャリシャリさせたくなかったので、スライサーで薄く切りました。時短は出来たけど、薄すぎて炒めてるうちに崩れちゃったので、包丁で切って色が着くくらいまで炒めた方が良かったかな。豆苗はなくても個人的にはOKでした。玉ねぎも入れたけど食感が変わって美味しかったです！
• NAMIY

  ちょっとテフロンが禿げてるフライパンで放置してたら…豚バラもじゃがいもも焼き色付きました(笑) 毎日のランチ作りに悩んでいたので、変わり種パスタ美味しかったです！そこまで味が濃くないのもいいですね♡

  
• まっぽん

  食感と味が飽きない！ 味付けはごま油の香ばしさ、バターとチーズのこく、にんにくのパンチが効いていて、でも濃すぎない味付けで美味しいです。 じゃがいものホクホク感、豆苗のシャキシャキ、豚バラの食べ応えがあって、一口一口食感がおもしろく、飽きがこないパスタでした。