1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. 玉ねぎ
  5. ピリ辛さっぱり!ヨーグルトスープ

ピリ辛さっぱり!

ヨーグルトスープ

季節の変わり目で食欲がない…そんな方にオススメのスープをご紹介します♪ ピリ辛さっぱりな味わいのスープはやみつきです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 -
  • カロリー

    387kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ミニトマト 5個
  • 塩こしょう 少々
  • ☆ミートボール
  • パン粉 大さじ1
  • 大さじ1
  • 合挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ケチャップ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • スープ
  • 500cc
  • ひよこ豆 1袋(50g)
  • ★ヨーグルトソース
  • ヨーグルト 100g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 小さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • 有塩バター 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱を取る。ミニトマトは4等分にする

  2. 2.

    ボウルにパン粉、酒を入れてふやかす

  3. 3.

    2に残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜ、ひと口大のミートボールを作る

  4. 4.

    別のボウルに★を入れえ混ぜ合わせる

  5. 5.

    鍋に水を入れて湯を沸かし、ミートボールとひよこ豆を入れて煮る。アクが出てきたらアクを取る

  6. 6.

    ミートボールに火が通ったら、★を混ぜたものを入れ、5~6分煮てミニトマトを加える。塩こしょうを加えて味を整える