DELISH KITCHEN
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食べ応え抜群!

豚こまとしめじのトマト煮

煮るだけで簡単♪お肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。にんにくの風味が食欲をそそります♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    424kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら2の豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。しめじ、キャベツを加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ★を加えて混ぜ、ふたをしてキャベツがしんなりするまで弱火で4〜5分程煮る。

レビュー

(27件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • ままち
    さっぱり美味しいです。野菜がたくさん食べられる感じ。粉チーズ振りかけたら、さらに美味しい。熱々だったら、とけるチーズありかも。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • natsumi
    野菜が多いからお腹一杯になっても罪悪感がなかったです^^普段あんまり洋食系は好まない祖父もおかわりして食べてくれました!
  • ゆず
    料理にトマトが入っているのがあまり好きではない母がおいしいと大絶賛してくれました!野菜もたくさん取れるし、満足のメイン料理になりました!