食べ応え抜群！
豚こまとしめじのトマト煮
調理時間
約20分
カロリー
424kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
17.7g
脂質
27.4g
たんぱく質
27.1g
糖質
12.9g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
煮るだけで簡単♪お肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。にんにくの風味が食欲をそそります♪
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら2の豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。しめじ、キャベツを加えて油が馴染むまで炒める。
4
★を加えて混ぜ、ふたをしてキャベツがしんなりするまで弱火で4〜5分程煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 料理にトマトが入っているのがあまり好きではない母がおいしいと大絶賛してくれました！野菜もたくさん取れるし、満足のメイン料理になりました！
みるく☺︎
しめじがなかったのでエリンギとえのきを入れました♪トマトをいざ入れたらカットじゃなくてホール(´Д` )潰しました笑 分量は2倍で作りました。煮込むので肉に火もしっかり通って、片栗粉のおかげでお肉柔らかくて美味しかったです。ゆー
倍量で作りました！ 余っていた、アスパラと玉ねぎも少しいれましたが、とても美味しくできました♪くろ
美味しかったです
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ゆず