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    彩り鮮やか♪

    豚こまピザ

    豚肉をピザ生地に見立てて焼いた、野菜たっぷりおかずを作ります♪豚肉はじっくりとカリカリに焼いて、食べ応えのある仕上がりに!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      426kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除いて横に薄切りにする。ミニトマトはへたをとり、3等分に切る。

    2. 2.

      ボウルに★を入れて混ぜる(ピザソース)。

    3. 3.

      別のボウルに豚肉を入れて☆を加えてよく揉み込む。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて、キッチンペーパーで薄く広げる。3の豚肉を一枚ずつ広げながら少しずつ重ねて、まるく並べる。フライ返しでおさえながら、焼き色がつくまで弱火で焼く。

    5. 5.

      上下を返してピザソースをぬる。玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、コーンをのせてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにして豚肉に火を通す。

      ポイント

      コーンは解凍しておきましょう。

    6. 6.

      ピザ用チーズをのせてふたをし、弱火でピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。