彩り鮮やか♪

豚こまピザ

豚肉をピザ生地に見立てて焼いた、野菜たっぷりおかずを作ります♪豚肉はじっくりとカリカリに焼いて、食べ応えのある仕上がりに!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはへたを切り落とし、種を取り除いて横に薄切りにする。ミニトマトはへたをとり、3等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜる(ピザソース)。

  3. 3.

    別のボウルに豚肉を入れて☆を加えてよく揉み込む。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて、キッチンペーパーで薄く広げる。3の豚肉を一枚ずつ広げながら少しずつ重ねて、まるく並べる。フライ返しでおさえながら、焼き色がつくまで弱火で焼く。

  5. 5.

    上下を返してピザソースをぬる。玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、コーンをのせてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにして豚肉に火を通す。

    TIPS

    コーンは解凍しておきましょう。

  6. 6.

    ピザ用チーズをのせてふたをし、弱火でピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。