トロッと美味しい！
豚こまと厚揚げのとろみ煮
調理時間
約15分
カロリー
357kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
調味料を最初に混ぜておくので、扱いの難しい 片栗粉も簡単に失敗が少なく美味しく作れます。 ほっこり味の豚肉と厚揚げがボリューミーな一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2
チンゲン菜は葉と茎分け、茎は2cm幅に切る。葉は食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
厚揚げ、チンゲン菜の茎 を加えてなじむまで炒め、3を加えてとろみがつくまで弱火で煮る。
6
チンゲン菜の葉を加えてあたまるまで煮る。
レビュー
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- 豚こまではなく豚バラで作りました。豚ひき肉で作っても合いそうだなと思います。 結構長めに炒めてから調味料を入れたのですが、調味料を入れたら思いの外あっという間にとろみがついて、動画ほど水分が残らなかったので、先にしっかり火を通しておいて正解でした。 美味しくできました◎
まりん
味が美味しい。みより
やさしい味で、家族みんなに大好評でした。 キノコ類追加で入れたのも大正解！ 味が染み込んでて、一皿があっという間になくなった^ ^確実にリピします！のんこ
えのきと茄子を追加しましたか、茄子がとても美味しかったです。
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