豚こまと厚揚げのとろみ煮

作り方

1. 1.

   厚揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2.

   チンゲン菜は葉と茎分け、茎は2cm幅に切る。葉は食べやすい大きさに切る。

3. 3.

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4.

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

5. 5.

   厚揚げ、チンゲン菜の茎 を加えてなじむまで炒め、3を加えてとろみがつくまで弱火で煮る。

6. 6.

   チンゲン菜の葉を加えてあたまるまで煮る。