こってり濃厚！
豚こまとしめじの甘酢炒め
にんにくと生姜の風味豊かな甘酢だれが、具材によく絡んでごはんのおかずにぴったりな一品です。豚肉は片栗粉をまぶして炒めることで、柔らかく仕上がります♪
- 調理時間 約15分
カロリー
382kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる(甘酢だれ)。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5.
甘酢だれを加えて炒め合わせる。
レビュー
(92件)
4.4
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- yp豚コマ300g、たまねぎ1/2個、エリンギ、キャベツ1/4に対し、調味料全て倍量でちょうどよかったです！ めちゃくちゃ美味しくてまた作りたいです！ 今回はみょうがをトッピングしましたが、めっちゃ合います💓
- かし簡単に出来て、味もコッテリなのにサッパリ、ワザワザ買ってこなくても、家にある材料や調味料で出来るのもポイント高いです。
- ハマチ大好ききのこが好きなので、しいたけも足してみました。 きのこのお陰で香りが良く、腹持ちも抜群です。
- かるかんころ砂糖なしでもおいしいです。