こってり濃厚！
豚こまとしめじの甘酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
382kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
19.8g
脂質
22.8g
たんぱく質
21.9g
糖質
17.4g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくと生姜の風味豊かな甘酢だれが、具材によく絡んでごはんのおかずにぴったりな一品です。豚肉は片栗粉をまぶして炒めることで、柔らかく仕上がります♪
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3
別のボウルに★を入れて混ぜる(甘酢だれ)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5
甘酢だれを加えて炒め合わせる。
レビュー
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- キャベツをかさまし、して同じ調味料の分量で炒めました。簡単で美味しかったです
こはる
とろとろで美味しくさっぱり頂けましたそらまめ
赤パプリカを追加して作りました。 ご飯がすすむ美味しい味でした！ また作ろうと思います。 [めも] 豚 約400g パプリカ１つ 玉ねぎ1/2 しめじ1パック 下味·調味料は2倍(4人分)にして作りました。ハマチ大好き
きのこが好きなので、しいたけも足してみました。 きのこのお陰で香りが良く、腹持ちも抜群です。
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