DELISH KITCHEN
  1. あと引くおいしさ!しそ明太子のささみ巻き

あと引くおいしさ!

しそ明太子のささみ巻き

ささみを使った、ごはんに合うおかずレシピのご紹介です♪明太子マヨネーズを巻くことで、淡白なささみも食べ応えのある一品に仕上がります。お酒のおつまみにもオススメです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    285kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とす。

  2. 2.

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(明太子マヨネーズ)。

  4. 4.

    ささみにラップをのせ、ラップの上から手の付け根で平らになるまで叩く。

  5. 5.

    ささみを縦長におき、大葉1枚をのせ、明太子マヨネーズ1/4量を上1cm残して全体にぬり広げる。手前から巻く。同様に計4個作る。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く。酒を加えてふたをし、弱火で3〜5分ほど蒸し焼きにする。

  7. 7.

    半分に切り、器に盛る。

レビュー

(12件)

3.5
※レビューはアプリから行えます。
  • キラヒナ
    ササミは目一杯平たくしないと中まで焼けないことがある。
  • みぃ〜ちゃん
    これも美味しく簡単にできた!