DELISH KITCHEN

あと引くおいしさ!

しそ明太子のささみ巻き

3.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    285kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみを使った、ごはんに合うおかずレシピのご紹介です♪明太子マヨネーズを巻くことで、淡白なささみも食べ応えのある一品に仕上がります。お酒のおつまみにもオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とす。

  2. 2

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(明太子マヨネーズ)。

  4. 4

    ささみにラップをのせ、ラップの上から手の付け根で平らになるまで叩く。

  5. 5

    ささみを縦長におき、大葉1枚をのせ、明太子マヨネーズ1/4量を上1cm残して全体にぬり広げる。手前から巻く。同様に計4個作る。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く。酒を加えてふたをし、弱火で3〜5分ほど蒸し焼きにする。

  7. 7

    半分に切り、器に盛る。

レビュー

3.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キラヒナ

    ササミは目一杯平たくしないと中まで焼けないことがある。
  • みぃ〜ちゃん

    これも美味しく簡単にできた!

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