ささみの明太つくね

手順

1. 1

   ささみは粗みじん切りにする。

2. 2

   ねぎ、大葉はみじん切りにする。

3. 3

   辛子明太子は縦に切れ目を入れて、スプーンで中身を取り出す。

4. 4

   ボウルにささみ、辛子明太子、ねぎ、大葉、☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

   ポイント

   お好みでれんこんなどを加えてもおいしくお作りいただけます♪

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ、4をスプーンですくって丸く形をととのえながら並べ入れ、焼き色がつくまで弱火で3分程焼く。裏に返してふたをし、火が通るまで3分程焼く。