DELISH KITCHEN

やみつき味♪明太子を使った人気のおかずレシピ33選

作成日: 2023/06/03

明太子を使った人気のおかずレシピを簡単動画でご紹介。明太ポテトサラダや明太チーズオムレツなどのレシピを33本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. とろける至福の味♪明太チーズ厚揚げサンド
    2. 1分で作れるやみつき味!ちくわ明太バター
    3. 簡単&絶品おつまみ!明太ポテトサラダ
    4. ごまの香りがアクセント♪ちくわときゅうりの明太和え
    5. お家でお手軽!明太もちチーズもんじゃ焼き
    6. 中からあふれ出す!明太マヨチーズオムレツ
    7. チーズがとろける!明太チーズオムレツ
    8. 明太子の塩加減が相性抜群!トロトロ豆腐明太
    9. 大満足の一品!明太もちチーズグラタン
    10. ふわふわジューシー!明太子入りだし巻き卵
    11. とろ〜り!もちもち!長芋のおもち明太グラタン
    12. 味付け簡単!じゃがいもと鶏の明太マヨ炒め
    13. シャキもち食感♪明太れんこん餅
    14. タルタル南蛮をアレンジ!鶏むね肉のタルタル明太
    15. やみつき時短おかず!包まない明太チーズ餃子
    16. とろ〜りあったまる♪ふわふわ明太とろろ鍋
    17. 揚げない!もちもち明太ポテト
    18. おつまみにぴったり♪玉ねぎの明太マヨチーズ焼き
    19. もちもち食感がたまらない♪明太チーズのチヂミ
    20. もっちり食べ応えあり!ほうれん草と明太子の餅チヂミ
    21. ペロっといけちゃう!明太バターのとろろ焼き
    22. シャキシャキれんこん入り♪明太つくね
    23. 中からチーズがとろけ出す!豚肉の明太チーズかつ
    24. シャキシャキでやみつき!大根の明太マヨサラダ
    25. 程よい塩気がたまらない!ささみ明太チーズ春巻き
    26. 揚げ焼きで簡単!明太油淋鶏
    27. ぷるんとクリーミー!明太マヨ水晶鶏
    28. トースターで簡単!厚揚げの明太マヨ焼き
    29. 簡単に出来る♪明太厚揚げの磯辺焼き
    30. 無敵の組み合わせ!ちくわとじゃがいもの明太子バター炒め
    31. ごはんにぴったり♪明太タルタルチキン
    32. トースターでお手軽♪ささみの明太チーズ焼き
    33. あと引くおいしさ!しそ明太子のささみ巻き

  • 「明太チーズ厚揚げサンド」のレシピ動画

    とろける至福の味♪
    明太チーズ厚揚げサンド

    4.3

    (

    165件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されました! 溢れるチーズと明太マヨのソースがたまらない! 甘辛味の厚揚げとも相性抜群♪ おやつやおつまみにもお勧めの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ とろけるスライスチーズ 片栗粉 サラダ油 明太子 マヨネーズ 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • PeppaPiggy
      厚揚げがなくハンペンで代用。普段は明太子を食べないハンペン好きな息子がペロリと食べてくれました。味付けは濃いめなので、今度はもう少し薄くしてみようかな。チーズもとろりとしていておいしかったです。
    • つる
      別のレシピを参考に、明太子の代わりにロースハムをはさみました。簡単に出来て美味しいお気に入りです。
    • 結構濃い味付けなので、少し明太子を減らしても美味しく食べられると思います!
    • あーちゃん
      明太子マヨチーズは美味しかったけど ちょっと物足りなかったかな。 青じそと白髪ネギを一緒に食べたら良いのかなー
  • 「ちくわ明太バター」のレシピ動画

    1分で作れるやみつき味!
    ちくわ明太バター

    4.5

    (

    106件
    )

    少ない材料でパパッと作れるスピードおかず!バターで香ばしく焼いたちくわと、コクのある明太子は相性抜群です。ご飯にもお酒にもぴったりの一品♪ピリッとこしょうをきかせて大人味に仕上げましょう。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ 明太子 有塩バター 万能ねぎ(刻み) こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • コボたん
      私は障害を持っているためヘルパーさんにこの料理を作ってもらいました。本当に1分で作れるのかな?と見ていたら、本当に1分もしないうちにヘルパーさんが「できたよー」って言ったのでびっくりしました。お味の方は今までのちくわ料理で1、2を争うくらい美味しかったです。そしてこんなに簡単ならひょっとしたら料理が作れない私にも作れるんじゃないかなぁって希望が持てました。いつか絶対挑戦してみたいです。
    • おぎさん
      ネギがなかったので色味が地味ですが、ビールとよく合い良いおつまみになりました
    • きなこさん
      簡単でほんとにおいしい!!味見止まらないw
    • まちゃみ
      娘が前に作っていたので、レシピを探したらアプリにもあったので作ってみました。 バターのコクと明太子が絡まってとても美味しいです。酒のツマミにもいいかも。今回は、弁当のおかずにと作りました。
  • 「明太ポテトサラダ」のレシピ動画

    簡単&絶品おつまみ!
    明太ポテトサラダ

    4.3

    (

    103件
    )

    材料はたったの3つ!ささっと作れて、お箸がとまらない定番おつまみのご紹介♪ 食べごたえ抜群のじゃがいもに、明太マヨソースがたっぷりからむ一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 辛子明太子 マヨネーズ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルナ
      じゃがいもは1cm角のコロコロサイズにしました。明太マヨと相性抜群でパクパク食べられました♪
    • りこ
      レンチンで簡単でした! 明太子が1パック余っていたので 全部入れました!美味しかったです🎶
    • ことばゆう
      初めて明太ポテトサラダを作りました。食感・彩りが欲しかったので、冷凍常備している枝豆を入れました。簡単に美味しいサラダが出来ました♪
    • まーちゃん
      簡単で美味しかったです😋 明太子が多い方が美味しい‼️
  • 「ちくわときゅうりの明太和え」のレシピ動画

    ごまの香りがアクセント♪
    ちくわときゅうりの明太和え

    4.5

    (

    90件
    )

    ちくわときゅうりの簡単和え物のご紹介!あと一品足りない時の救世主。きゅうりはたたくことで味がからみやすくなります!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ きゅうり 明太子 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • CoCo
      きゅうりを2本にして、調味料は少し増やして作りました。主人の大好き❤️な料理です!!ありがとうございます。
    • チエゾウ
      簡単に出来て、明太子好きな私には、 最高の1品になりました。
    • ひろちゃん
      きゅうりとちくわが、明太子とマヨネーズで洋風な和え物になって、子供にも食べやすく美味しい。
    • キッチンさん
      簡単で美味しく、お酒のつまみにも最高
  • 「明太もちチーズもんじゃ焼き」のレシピ動画

    お家でお手軽!
    明太もちチーズもんじゃ焼き

    4.5

    (

    93件
    )

    生地には素を使わずにお家でお手軽に自家製もんじゃ♪ 明太子×もち×チーズの食材トリオに間違いなし! みんなが大好き鉄板もんじゃ焼きレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    キャベツ 揚げ玉 明太子 切り餅 ピザ用チーズ  サラダ油 薄力粉 水 ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      ウスターソースは大さじ2倍にして、あとは顆粒だしを多めに入れました!
    • 17
      お餅とベビースタートッピングしました! とてもおいしかったです!
    • やればできる!ママ
      かつおだしの素とホタテ貝柱の素(海鮮スープの素)を小さじ1杯ずつ加えました。おいしかったです!
    • 市販のもんじゃ焼き粉よりも美味しいとの言葉を頂きました。今後家でやる時はレシピ活用させていただきます( ¨̮ )
  • 「明太マヨチーズオムレツ」のレシピ動画

    中からあふれ出す!
    明太マヨチーズオムレツ

    4.4

    (

    66件
    )

    人気の明太マヨととろけるチーズがたっぷり入った半熟オムレツを作ります。明太子とチーズの塩気がふんわり卵と相まって、絶妙なおいしさです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 牛乳 ピザ用チーズ サラダ油 明太子 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ユイ
      辛い物が苦手な娘が 美味しい と言って残さず全部食べていました 明太マヨとチーズの相性が抜群です! 明太マヨソースは 他の料理のアレンジとしても 使えそうですね✨ 娘からまた食べたいと頼まれたので 今日も作ります☆
    • ちぃ
      明太マヨチーズは間違いないですね!笑 卵にめんつゆを少し加えて作りました♪
    • ぽぽ
      夫のテンション爆上がりしました♪
    • ポテト
      ピザ用チーズではなくスライスチーズをちぎりました。間違えて明太マヨソースに混ぜてしまいましたが、これでもうまくいきました。 うまく半分に折れず、ソースが少し漏れてしまいました。パセリを振りかけてみました。 美味しかったです。 2回目はマヨネーズなしで作りました。 半熟になったところで一度火を止めて、明太子を一直線に入れて、その上からスライスチーズを細くちぎって入れて、少し弱火で加熱しました。半熟ではなくなってしまったけれど美味しくできました。
  • 「明太チーズオムレツ」のレシピ動画

    チーズがとろける!
    明太チーズオムレツ

    4.3

    (

    58件
    )

    ふわふわ卵の中からチーズと明太子があふれる!一度食べればやみつきになること間違いなし♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 辛子明太子 ピザ用チーズ 牛乳 マヨネーズ 塩こしょう サラダ油 無塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • binnaga
      巻くのが難しいですが、とろとろでとても美味しいです。チーズが伸びるのも楽しいです!
    • かんちむ
      巻くのが難しかったけど、明太子とチーズが合う♡ また作ります!!卵の消費にちょうどいいし、時短でもう1品作れるし最高です♡
    • マキコバ
      明太子好きなので、つい明太子を入れすぎました。ちょっと塩っぱかったので、次回は控えめにしてみたいと思います。トーストに合いますね。
    • KIII
      めちゃくちゃ簡単で激うまでした(*´︶`*)❤︎ 明太子たっぷりが凄く美味しかったです! テフロン加工のフライパンなら簡単に 巻けます! 旦那も大喜び(笑)
  • 「トロトロ豆腐明太」のレシピ動画

    明太子の塩加減が相性抜群!
    トロトロ豆腐明太

    4.1

    (

    57件
    )

    明太子のしょっぱさが豆腐と相性抜群!簡単に作れるのであともう一品!と言うときにオススメ!トロトロ豆腐明太のレシピを紹介♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 明太子 細ねぎ みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • n
      めっちゃ絶品でした♡絶対リピ確定♡
    • みき
      優しい味で美味しかったです。
    • 中年オソマ
      正直、微妙でした… もう少し味がハッキリしてたほうがいいかなぁと…
    • P
      美味しかったです!明太子で作りましたがタラコでも良いかもです。
  • 「明太もちチーズグラタン」のレシピ動画

    大満足の一品!
    明太もちチーズグラタン

    4.3

    (

    51件
    )

    明太クリームともちの相性抜群コンビ! ホワイトソースも覚えてしまえば簡単です♪ もちが入ってるのでもちっと美味しい♡

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      537kcal

    • 費用目安

      800前後

    切り餅 明太子 じゃがいも 玉ねぎ ピザ用チーズ 有塩バター(炒め用) 塩(下味用) 刻みのり 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なおころん☺︎
      簡単でした♪ 次回はもう少しジャガイモを 小さく切ろうと思いました(笑) 我が家の定番になりそうです。
    • うーぱー
      美味しかったけどじゃがいもまだ若干硬かったです。 丼ぶりでレンチンやったからかな?笑 じゃがいも大量にあったので餅抜き、じゃがいも多めで作りました。明太子じゃなくて間違えてたらこ買ってしまったけど一味加えて混ぜ混ぜしたら美味しい! いろんな方が、餅が皿にひっ付くって書いてますがグラタン皿に材料入れる前にバターを1、2センチ程少し切って皿に入れてレンジで30秒〜1分で溶けます。その溶けたバターを皿に回し塗りしてから入れると付かないです。 ドリアやグラタン作る時は必ずやってます。
    • ぴんくふぇありー
      包丁で切れる切り餅なら、最初のレンチンは不要では?形がなくなり、お皿にこびりついてしまい、とても食べにくかったです😓ソースを入れてから、上にそのまま餅を入れてチーズをのせるのが良いと思います❣️ じゃがいもは新じゃがで皮付きのままで時短です👍のりのせるの忘れてしまいました💦明太子多目で、バターと塩を減らしました😉味は最高に美味しかったです✨
    • なな
      とても簡単でとても美味しかったです。家族みんなから好評でした(^^)我が家の定番決定です!ありがとうございました。
  • 「明太子入りだし巻き卵」のレシピ動画

    ふわふわジューシー!
    明太子入りだし巻き卵

    4.5

    (

    54件
    )

    定番のだし巻き卵に明太子をプラス。今晩のおかずやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪やわらかくてやみつきになる食感です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      100前後

    明太子 卵 サラダ油 酒 みりん 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いっけぇ
      お弁当用に作りました😊 明太子と卵のダブルたまごが、めちゃくちゃ美味しいです! たらこバージョンも作ったのですが、たらこの場合は1本まるまる入れた方が味がよく出て美味しいと思いました。
    • コタ
      たまご1個に対して水は大さじ1でいいかな?と感じました!
    • Subeve
      二回目の卵液まで破れてしまってたのでラスト一回よく焼きでの仕上がり😌 今まで食べただし巻きの中で1番おいしい! ただ2時間後に食べた時水が出ていたのでお弁当には不向きかも。 出来たてはふわふわでとっても美味しい🥺
    • まつゆ
      あたしの卵焼きレシピ♡♡ 卵焼きはこの味が一番! みりんのおかげかほんのり甘みもあり、マジで最高な味です。顆粒だしはレシピより少し多め、ふたつまみぐらい入れちゃってます。他の味の卵焼きもたまに作るけど、これは材料のおかげかどのレシピのものよりもフワッフワ!!!に作れますよ♡ 見た目も可愛いし、超オススメです!
  • 「長芋のおもち明太グラタン」のレシピ動画

    とろ〜り!もちもち!
    長芋のおもち明太グラタン

    4.4

    (

    44件
    )

    とろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪ 明太の味付けが食欲をそそります! 長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 明太子 長芋 マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      お正月用の余ったお餅で作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです👍
    • SJ
      グラタンというより、もんじゃ焼きって主人が言ってました! でもおいしかった! ただ、お餅がグラタン皿にくっついて、洗うのが大変だった
    • くま
      おもちがなかったので、じゃがいもをレンジで柔らかくして代用しました。 山芋がふわふわでとても美味しかったです😊 明太子とよく合います✨
    • K
      安定の組み合わせで美味しかったです。ネギは面倒だったので乗せませんでしたが、普通においしかったです。
  • 「じゃがいもと鶏の明太マヨ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    じゃがいもと鶏の明太マヨ炒め

    4.4

    (

    51件
    )

    明太マヨで風味が増して食欲そそる、じゃがいもと鶏肉の炒め物です!ごはんにも良く合う1品です。おつまみにもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] じゃがいも オクラ 塩こしょう サラダ油 明太子 酒 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      オクラのかわりに枝豆で 作りました! めちゃくちゃおいしかったです!
    • ハマチ大好き
      明太子はパスタ用ソースのものを使用し、付属の海苔も添えてみました。 明太子の辛味がよく効いて、とても美味しかったです。
    • えりりん
      オクラを買い忘れてしまったのでブロッコリーで作ってみましたがけっこう美味しかったです😊
    • 黒猫黒兵衛
      明太子多めの方が美味しいです
  • 「明太れんこん餅」のレシピ動画

    シャキもち食感♪
    明太れんこん餅

    4.3

    (

    48件
    )

    れんこんのシャキシャキ、モチモチ食感の両方が楽しめるお手軽一品。つぶつぶ明太子の塩気がやみつきになります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん 片栗粉 明太子 塩こしょう サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キウイ
      簡単に作れて美味しいのでよく作ります。 多めに作って冷凍もできるので便利です。 小さい子どもの分は明太子抜きで作って、食べる時に少し醤油をたらして食べています。 輪切りのレンコンが良い食感でもちもちサクサク両方楽しめます!
    • peco
      すりおろし蓮根にみじん切り蓮根をプラスしたら食感が凄く良いです(*´˘`*)練り合わせた時に少し水っぽいかと思いましたが焼き上がるともちもち感もあり美味しくできました⌖˚◌
    • ちゃめ
      明太子が無かったので練り梅と刻み紫蘇を代わりに入れて作りました。美味しかったです。次はレシピどおり明太子で作ります!
    • キッチンさん
      シャキシャキともちもちの食感が良かったです。醤油を少し垂らして食べました。
  • 「鶏むね肉のタルタル明太」のレシピ動画

    タルタル南蛮をアレンジ!
    鶏むね肉のタルタル明太

    4.5

    (

    44件
    )

    鶏肉の下味はビニール袋で行い、洗い物を減らしましょう♪味付けはめんつゆで簡単に!明太子入りのタルタルはごはんによく合います!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 塩こしょう 酒 片栗粉 サラダ油 めんつゆ3倍濃縮 ゆで卵 玉ねぎ 明太子 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こっちん
      簡単で作りやすかったです。
    • みさき
      片栗粉少し入れすぎたんですけど、カリカリ食感が出て美味しくできました!! タルタルソースにレモン汁を足しても良かったですᙏ̤̫͚
    • のりあき
      タルタルのしゃきしゃき感がいいです。美味しいです。
    • ma
      皮無し鶏むね肉と新玉ねぎで作りました。しっかりしたお味で、おかずにもおつまみにもパンに挟んで食べても美味しかったです。
  • 「包まない明太チーズ餃子」のレシピ動画

    やみつき時短おかず!
    包まない明太チーズ餃子

    4.1

    (

    43件
    )

    明太チーズがやみつきになる簡単餃子レシピをご紹介します。包丁、まな板いらずで洗い物も少ない!1つずつ包まずに一気に焼き上げるため、忙しい時のおかずにぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮 豚ひき肉 長芋 明太子(切れ子) スライスチーズ サラダ油 酒 塩こしょう 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キコ
      注意点は美味しくて食べ過ぎ(笑)と焦げです。両面焼かなくて良いし、手は殆ど汚れないし、包まないからすぐに焼けるのも好評価です。食べる時に切り分けるのが大変だった、くらいでした。 2回目はキムチ、山芋はみじん切り、細目チーズにしました。こちらも美味しかったー!アレンジもイケますね。
    • すんころ
      見た目が「おぉ〜!」ってなるので、パーティーや記念日にも良いです^^
    • サチ
      手間がかからずおいしくできました!
    • TARAKO
      味は約束されています。 面倒な手間がなくスムーズに作れます。 ただ、中火でフタをして2分蒸し焼きの行程で少し焦げたので次回はそこを気をつけて再チャレンジしたいです。
  • 「ふわふわ明太とろろ鍋」のレシピ動画

    とろ〜りあったまる♪
    ふわふわ明太とろろ鍋

    4.3

    (

    34件
    )

    フワトロ〜なとろろと、つぶつぶ明太子が具材に絡んで新食感!〆は旨味たっぷりな雑炊がおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉  明太子 絹豆腐 長芋 白菜 水菜 しめじ 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ビッケ
      家族みんなに、大好評でした! コロナが終息して、友達を呼んだら作ってほしい、と、言われました
    • りおら
      白菜じゃなくレタスで作りました♪ 明太子もピリ辛でとっても美味しかったです!
    • ヌーピー
      美味しかったぁー! つゆは甘めのしょうゆベースで鶏肉の旨みがでて それがとろろに合ってました! 自分でつゆを作って継ぎ足せるのがいいです。 とろろはレシピより多めにしましたが、 もっと多くても美味しそうだと思いました。
    • ユキ
      冬だけではなく、1年通して我が家の定番お鍋メニューになりました!
  • 「もちもち明太ポテト」のレシピ動画

    揚げない!
    もちもち明太ポテト

    4.2

    (

    40件
    )

    おつまみに、おやつに、ピクニックに!モッチモチの明太チーズポテトをご家庭でも簡単に!1つ食べればあなたもとりこに♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも 片栗粉 塩 ピザ用チーズ  サラダ油 明太子 マヨネーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ラム
      四角く整形するのはちょっとめんどくさかったので普通にまるで作りました。。。笑 味はとても美味しかったです!
    • am
      外カリッ、中からチーズと明太子マヨネーズが溶け出して、とっても美味しかったです。 わざわざ材料を買ってきてでもまた作りたい一品です!
    • きゅう
      じゃがいもは圧力鍋でホクホクにしました。 案外四角に形成するのが難しかったですが、美味しかったです!
    • ちーず
      包む時に明太子を少なめにしないと出てきてしまって最初は苦戦しました。 チーズと明太子を欲張らずに入れればいい感じに包めた。 最初の一口の感想は、味がしない。。 食べ進めると明太子とチーズの味がしてくるので、塩などでじゃがいもにもしっかり味をつけておくと良さそう◎ レシピ通りだとじゃがいもがボソボソしてたので、牛乳で少し柔らかくしてみたらモチモチして美味しくできました! 今度はコンソメなどで味をつけたり、少しアレンジを加えて作ってみたい(^^)
  • 「玉ねぎの明太マヨチーズ焼き」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    玉ねぎの明太マヨチーズ焼き

    4.2

    (

    34件
    )

    玉ねぎに濃厚な明太マヨとチーズをのせて焼き目がつくまでこんがりと焼いた、やみつきになる一品です!玉ねぎはレンジで加熱しておくことでトースターの焼き時間を短縮できます。おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      300前後

    明太子 玉ねぎ ピザ用チーズ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まる
      アレンジで玉ねぎをバターで炒めて、舞茸入れたら最高でした!
    • 樋渡
      スキレットで作ってみました。ガスコンロとグリルで調理。玉ねぎがいい感じに甘くなります。美味しい
    • みわ
      時間もかからないのに、美味しかった
    • もずもずさん
      最初は半信半疑で作ってみたのですが、食べてみたらビックリ ピリッとした明太子の味とまろやかなマヨネーズ、そしてとろんとろんの玉ねぎが合わさって、美味しくいただきました。 玉ねぎが大好きなので又、作りたいと思います。 家族全員が、これは一体なんなんだと、見た目とのギャップがあって面白い出来上がりとなりました。
  • 「明太チーズのチヂミ」のレシピ動画

    もちもち食感がたまらない♪
    明太チーズのチヂミ

    4.3

    (

    33件
    )

    明太子の辛味とチーズのコクがたまらない、おつまみにピッタリのチヂミです!チーズを溶かしてから生地を流すことで、表面が香ばしく焼き上がります!明太子の代わりにキムチを入れるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      400前後

    明太子 玉ねぎ ピザ用チーズ ごま油 薄力粉 卵 水 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり(2人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かじさん
      右下の写真になります🙇 一昨日もたまたまチヂミが晩ご飯に出たのですが、味が明太チーズになると、一気に雰囲気が変わって美味しかったです😊付け合わせは様々ですが、マヨがベターで合うかと思います!
    • るるる☆
      簡単で美味しくできました 上に海苔をトッピングして食べました 明太子の他にも具を変えて作れそうです レシピでは、タレの量が少なめでした 他のチヂミのタレからみて、ポン酢大さじ2ではないでしょうか?
    • ひげみ
      美味しい!けどチーズの主張強くて明太子の味が全然しない😭😭明太子無駄にしたと思っちゃった、、
    • アンリ
      美味しい!! チーズが良い感じ
  • 「ほうれん草と明太子の餅チヂミ」のレシピ動画

    もっちり食べ応えあり!
    ほうれん草と明太子の餅チヂミ

    4.2

    (

    28件
    )

    ほうれん草が苦手な方もたっぷり食べられる必見レシピ!もちもちで明太子の塩気と旨味がプラスされたチヂミは、万人に好まれる仕上がりに♪是非一度お試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 明太子 ほうれん草 ごま油 卵 薄力粉 片栗粉 塩 水 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あずき
      私は具材を少し変えながら調理しました! 変えても難なく作れるのでいいですね☺︎ 味は間違いないです笑
    • K
      薄力粉が無く片栗粉のみで作りました。かなりもっちりでしたが美味しかったです。 チーズを入れた方がより美味しいかなと思いました。
    • あーちゃん
      タレは砂糖を少し足したほうが美味しかった!
    • つな
      家族で奪い合いになるほど好評でした。 チーズ苦手な人でも大丈夫のようです。 ほうれん草の使い道がマンネリ化していたので、このレシピは助かりました。
  • 「明太バターのとろろ焼き」のレシピ動画

    ペロっといけちゃう!
    明太バターのとろろ焼き

    4.6

    (

    26件
    )

    外はカリッと中はとろ〜り! 弾力のあるとろろとピリッと明太子で旨味が広がる♪ 腹持ちの良い一品をトースターで簡単に。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 明太子 卵 ピザ用チーズ  めんつゆ(3倍濃縮) 細ねぎ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こむぎ
      またつくります(6回目)
    • しず
      居酒屋に出てきそうな味でした!!
    • ニャンコ先生
      タバスコをふりかけると、酒肴に最適だと家人に好評でした。
    • s
      めちゃくちゃ美味しかった
  • 「明太つくね」のレシピ動画

    シャキシャキれんこん入り♪
    明太つくね

    4.5

    (

    28件
    )

    つくねに細かく切ったれんこんを加えてシャキシャキの歯ごたえに!明太子入りで、味付けも簡単です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 明太子 れんこん 大葉 サラダ油 酒 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リリィ
      以前こちらのレシピを参考に作ったら、娘にもう一度食べたいと言われて今回2回目です。4人家族なので、材料は倍量で明太子のみ70g程で作りました。蓮根のシャキシャキ感と明太子のほのかな味で、さっぱりとしたクセになる美味しさです。ポン酢や柚子胡椒などと一緒に食べてもとても美味しく頂けます! ありがとうございました。また色々参考に作ってみたいと思います。
    • ちいかわ🥺
      味は明太子だけで十分でした!
    • やまはんにゃ
      れんこんのシャキシャキが満腹感を増幅させてとても美味しい。大葉の風味が強くて明太子の味があまりわからなかったので、次回は明太子無しで作るか、添えてみてもよいかも。 とてもおいしかったので、これから何回も作ろう。
    • チョコバナナ
      みなさん、明太子の味薄めとコメントがありますが、業務スーパーで買った明太子チューブを使ったら、ガッツリ明太子の味が主張していてとても美味しかったです!ご飯がとても進む一品でした✨
  • 「豚肉の明太チーズかつ」のレシピ動画

    中からチーズがとろけ出す!
    豚肉の明太チーズかつ

    4.3

    (

    27件
    )

    定番トンカツのアレンジレシピ♪明太子とのりの風味が相性抜群で、やみつきになる一品!おつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 明太子 とろけるスライスチーズ 焼きのり 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K&Yママ
      海苔、チーズ、明太子どれも好きなものがお肉でひとまとめ😊 作り方も簡単で美味しかったです!
    • キャサリン
      昼御飯にしました。初めて作りました。さくさくして肉巻きの中に明太子とチーズが入って明太子がたくさん入ってチーズがトロっとしてすごく美味しいです。また作りたいです。
    • スイカペペ
      明太子ある、海苔ある、チーズある、豚肉ある。。 ある物で作れる!との事で作ってみました。 美味しい😋チーズや明太子の塩味でそのまま食べれるので、明日のお弁当にも入れていきます。 美味しいレシピありがとうございます😊
    • みこりん
      じっくり揚げたのに中に火が通ってなくて、レンチンで火をとおしました。しそをプラスして作ったら、家族みんなが美味しい❣️ほめられました。リピ決定です。次回作る時は豚バラスライスは超薄切りでを何枚か重ねてみようと思います。
  • 「大根の明太マヨサラダ」のレシピ動画

    シャキシャキでやみつき!
    大根の明太マヨサラダ

    4.5

    (

    24件
    )

    ささっと簡単に1品! シャキシャキした大根にやみつきになる明太マヨと 香ばしい刻みのりは相性抜群!思わずやみつきになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根 塩 刻みのり 大葉 明太子 酢 塩 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トシ
      大根が少なかったのに調味料はレシピ通りにしてしまったため濃い味付けになってしまった。大葉が味付けのアクセントになってましたね。
    • m
      簡単にできました。 明太子パスタやタラコパスタと同じく、美味しい組み合わせをサラダで食べるのがサッパリしていてとても良いですね。 大根のシャキシャキ感が好きです。 とにかく大葉の香りと海苔の風味が明太マヨネーズに合ってます。
    • PURE
      味しっかりのソースで和えるので、満足感があります。ゴシゴシの歯ごたえ感も良いですね。青じそとの相性もバツグン、何としてでも加えたい。千切り+ドレッシングが定番化していたから、今後はマヨサラダの出番が増える予感。(野菜たっぷりのお弁当をいつも作っていますが、家族から『お弁当に入れて!』とリクエストが出るほどです。 冷凍の明太子を解凍して使っても美味しく出来ました。
    • うさぎのママ🐰🌸
      明太子はすでに皮無しのを使ったので3分で完成しました✌🏻 大葉も良かったですが今日は刻み海苔にしました🖤 あと一品困った時にオススメです❣️
  • 「ささみ明太チーズ春巻き」のレシピ動画

    程よい塩気がたまらない!
    ささみ明太チーズ春巻き

    4.6

    (

    29件
    )

    塩気が効いてやみつきなささみ明太チーズ春巻き!パリパリの皮で食感も良し♪お弁当、晩御飯のおかずにもぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ 塩こしょう 酒 明太子(皮を除いておく) スライスチーズ 春巻きの皮 水溶き小麦粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「明太油淋鶏」のレシピ動画

    揚げ焼きで簡単!
    明太油淋鶏

    4.2

    (

    22件
    )

    大さじ1の油で焼くから油の処理が楽々♪間に明太子をはさんでピリ辛に仕上げ、ごはんがすすむ一品に仕上げました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 明太子 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • しま
      1枚だとすぐ無くなりそうだったので 今回は鶏むね肉を2枚使いました! 火が通るまで少し時間かかったので パサついてないか心配でしたが アルミホイルで包んで余熱で 置いたのがよかったのか しっとりした仕上がりになりました☺️ 盛り付けの時もお肉の下にキャベツではなく 余ってたもやしを使用しましたが タレと絡んで2度楽しめました◎ がっつりおかずなので ご飯もよくすすみます🍚 26歳/会社員👩🏻‍💼🧡
    • 椿
      叩くのに10分くらいかかりました。 美味しいので、また時間に余裕があるときに作りたいです。
    • K
      手はかかりましたが美味しかったです♪
  • 「明太マヨ水晶鶏」のレシピ動画

    ぷるんとクリーミー!
    明太マヨ水晶鶏

    4.3

    (

    23件
    )

    ぷるぷる食感の水晶鶏に明太マヨをかけたおつまみにもぴったりなおかずです。やみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 酒 塩 片栗粉 細ねぎ(刻み) 明太子 マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くま
      柔らかくて、全然パサついてなくて、噛めば噛むほど美味しく感じていくような料理だと思います。ご飯のおかずにはむいてないと思います。(たらこで作りました。)
    • キリン86
      自分で明太マヨを作るのって初めてだったが、めっちゃ美味いやん。他の料理に応用できるね。
    • ライスLove
      とても簡単に出来て美味しかったです。 ※市販の明太マヨに生の明太子を  追加したほうがいいかなと思います。 ※お子さんにはこのレシピ通りでいいと思いました。
    • みっきー
      明太子2倍で作りました!美味しいです♪
  • 「厚揚げの明太マヨ焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    厚揚げの明太マヨ焼き

    4.3

    (

    22件
    )

    明太マヨの濃厚ソースが厚揚げと相性抜群!香ばしい厚揚げとマヨネーズが絶品です。10分でパパッと完成できます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ 明太子 マヨネーズ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽんちゃん
      正直、、、イマイチでした( ̄▽ ̄)。。。 簡単ではありましたが、こどもうけはイマイチ。 チーズを入れてみたのが悪かったのかもしれません。
    • pchan
      美味しかった リピしました
    • ちょびママ
      厚揚げをカリッと食べたかったので、具を乗せる前にトースターで5分程度焼きました。 良いおつまみになりました(^^)
    • あやそうま
      副菜として丼のお供に作りました。 味が濃くなく食事としては美味しかったです。 おつまみに出すならもう少し濃い味がいいかな。 明太子に左右されるとは思いますが。 また機会があったら作ってみたいと思いました。
  • 「明太厚揚げの磯辺焼き」のレシピ動画

    簡単に出来る♪
    明太厚揚げの磯辺焼き

    4.2

    (

    22件
    )

    厚揚げに切り込みを入れて明太チーズをはさんで甘辛味に仕上げましょう!手軽に作れてご飯がすすむ味付けなのでメニューに困ったときにもぴったり♪厚揚げなので型崩れしにくく調理しやすいのもポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 明太子 ピザ用チーズ 焼きのり(全形) サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ももち
      作るのも簡単で 味も高評価でした(*^^*) 手軽に作れるのでまたチャレンジします
  • 「ちくわとじゃがいもの明太子バター炒め」のレシピ動画

    無敵の組み合わせ!
    ちくわとじゃがいもの明太子バター炒め

    4.3

    (

    20件
    )

    やみつきになるじゃがいも×バター×明太子の組み合わせ! 今回はちくわとアスパラガスを加えてボリュームアップしてみました。 お子さまのご飯のおかずにも、パパのおつまみにもなる、嬉しい一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    ちくわ じゃがいも(小) アスパラガス 有塩バター 明太子 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      アスパラの代わりにインゲンで! 美味しかったです!
    • もも
      簡単に出来ました。明太子を倍の量でしたので、お醤油と塩コショウしは無しでも美味しかったです😉スナップえんどうの甘さと明太子の辛さがいい感じで おつまみにも最高だと思います🎵リピ決定
    • うーちゃん
      ジャガイモは少し厚めに切り、先にレンチンしてから作りました。ホクホクして美味しかったです。明太子とバターの相性が良く、また作りたいと思います。
    • つな
      アスパラがなかったので小松菜で代用しました。ちくわは4本、明太子はかねふくのバラコを使用。バターの風味がとても良いです。
  • 「明太タルタルチキン」のレシピ動画

    ごはんにぴったり♪
    明太タルタルチキン

    4.0

    (

    18件
    )

    明太子の塩気とピリ辛な味わいをタルタルソースにプラス♪鶏肉は少なめの油で焼くので、 揚げ物が苦手な方にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 辛子明太子 溶き卵 薄力粉 サラダ油 ゆで卵 細ねぎ(刻み) マヨネーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スコットu
      俺にも出来た簡単レシピ! タルタルが決め手。 初めてタルタルをゆで卵から作りました。タルタルの味付けはお好みに仕上げてみて下さい。私はゆで卵2個使い、たっぷり目のタルタルで楽しみました。 料理を通じて食材のありがたさを感じてます(^-^
    • ぷぷ
      なんじゃこりゃ〜美味しすぎる〜🥺!夫も子供もぱくぱくでした! 明太子はいつもワンパターン(パスタ一択)だったので、レパートリーが増えて嬉しい❤️またリピします🥰
    • Jニコル
      美味しい。 卵多めにしたら明太の味が弱くなりすぎました。 お気をつけください。
    • キラヒナ
      うーん…明太子がもったいないかなぁ。
  • 「ささみの明太チーズ焼き」のレシピ動画

    トースターでお手軽♪
    ささみの明太チーズ焼き

    4.2

    (

    16件
    )

    忙しい時や疲れた日にぴったりの簡単おかずをご紹介♪火が通りやすいささみに明太チーズをのせて、こんがり香ばしく焼きました!淡白なささみも旨味のある明太チーズで止まらないおいしさに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 明太子 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろりん
      明太子がひとつあったので、作りました 簡単に出来ました
    • ぼん
      マヨネーズを少し加えてから乗せて焼きました。簡単だし美味しかったです♪
  • 「しそ明太子のささみ巻き」のレシピ動画

    あと引くおいしさ!
    しそ明太子のささみ巻き

    3.6

    (

    16件
    )

    ささみを使った、ごはんに合うおかずレシピのご紹介です♪明太子マヨネーズを巻くことで、淡白なささみも食べ応えのある一品に仕上がります。お酒のおつまみにもオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] 大葉 酒 サラダ油 明太子 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キラヒナ
      ササミは目一杯平たくしないと中まで焼けないことがある。
    • みぃ〜ちゃん
      これも美味しく簡単にできた!