のせて焼くだけで作れる♪
フロランタンラスク
-
( - 件)
調理時間
約40分
費用目安
400円前後
ザクザクのキャラメルをフランスパンにのせて焼き上げました。アーモンドとキャラメルの香ばしさがおいしい焼き菓子です。
カロリー
84kcal
炭水化物
10.6g
脂質
4g
たんぱく質
1.7g
糖質
9.9g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【10個分】
- フランスパン[バゲット] 1/2本(10cm)
- アーモンドスライス30g
- ☆キャラメル
- 砂糖大さじ2
- 無塩バター15g
- 生クリーム 大さじ1と1/2
- はちみつ大さじ1/2
手順
1
《下準備》オーブンは180℃に予熱する。
2
フランスパンは1cm幅の10等分に切り分ける。天板にクッキングシートを敷いて並べ、180℃に予熱したオーブンで5分程焼く。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火にして1〜2分程混ぜながら煮詰める。
ポイント
再度オーブンを180℃に予熱しておきましょう。
4
アーモンドスライスを加えて水分が少なくなるまで煮詰める。
ポイント
薄茶色になるのを目安に煮詰めましょう。
5
2のフランスパンに4を等分にのせ、180℃に予熱したオーブンでこんがりと焼き色がつくまで10分程焼く。
ポイント
表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせましょう。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
-
( - 件)
※レビューはアプリから行えます
「つくった」をタップして、
初めてのレビューを投稿してみましょう
