DELISH KITCHEN

パパッと作れる!

いんげんとじゃがいものたらこ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    204kcal

  • 費用目安

    300前後

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おつまみにもぴったりな簡単炒め物レシピのご紹介です。じゃがいもを入れてボリュームアップ!たらこの塩気とバターの風味がやみつきになる味わいです♪簡単に作れるので、忙しいときにもオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。じゃがいもは十字に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る(いちょう切り)。

  2. 2

    たらこは包丁で切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、いんげん、じゃがいもを入れて油が馴染むまで炒める。ふたをし、じゃがいもが柔らかくなるまで2分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    たらこ、しょうゆを加えて炒め合わせる。

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