1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 手軽に一品!豚肉とじゃがいものしょうが炒め

手軽に一品!

豚肉とじゃがいものしょうが炒め

豚肉のジューシーさやじゃがいものほくほくとした食感を生かしシンプルな炒め物にしました♪ しょうがの爽やかな風味が後を引きます!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける

  2. 2.

    じゃがいもは棒状に切り、1~2分水にさらし、水気を切る

  3. 3.

    いんげんは2等分にする。しょうがは千切りにする。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を半量入れて中火で熱し、じゃがいもを加え、炒める。焼き色がつき、透き通ってきたら一度取り出す。

  5. 5.

    残りのサラダ油を足し、豚バラ薄切り肉、しょうが、いんげんを入れ中火で炒める。肉の色が変わったらじゃがいもを戻し入れ、炒め合わせる

  6. 6.

    塩こしょうで味付けし、火を止めて全体を混ぜる