手軽に一品！
豚肉とじゃがいものしょうが炒め
豚肉のジューシーさやじゃがいものほくほくとした食感を生かしシンプルな炒め物にしました♪ しょうがの爽やかな風味が後を引きます！
カロリー
394kcal
炭水化物
14.1g
脂質
30.7g
たんぱく質
12.5g
糖質
12.3g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける
2
じゃがいもは棒状に切り、1～2分水にさらし、水気を切る
3
いんげんは2等分にする。しょうがは千切りにする。
4
フライパンにサラダ油を半量入れて中火で熱し、じゃがいもを加え、炒める。焼き色がつき、透き通ってきたら一度取り出す。
5
残りのサラダ油を足し、豚バラ薄切り肉、しょうが、いんげんを入れ中火で炒める。肉の色が変わったらじゃがいもを戻し入れ、炒め合わせる
6
塩こしょうで味付けし、火を止めて全体を混ぜる
レビュー
4.2
- いんげんがなかったのでピーマンで代用。えのきも入れてみました。生姜を多めに入れたので美味しかったのですが、塩こしょうだけで味を決めるのは難しく、醤油をひと回しかけました！やっぱ生姜は美味しいですね。
Delish
割と簡単。ジャガイモの千切りが面倒ですが。豚肉が臭い感じがしたのは肉そのもののせいでしょうか。ハマチ大好き
いんげんはありませんでしたが、生姜の辛味でご飯がよく進みました。ぷぅ
とても簡単に作れて、じゃがいもが美味しかったです。いんげんがなく彩りが欲しくてカニカマ入れました(●︎´▽︎`●︎)
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おきょん