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さっとできる!

にんじんとしらたきのたらこ炒め

たらこの食感がクセになる!短時間でさっとできるおつまみのご紹介です。しらたきが入ることででボリュームがでて、満足感のある一品です。味付けはめんつゆだけでシンプルですが、たらこが入ることによりコクがプラスされます。たらこは明太子でも代用していただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    86kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。しらたきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    たらこは切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3.

    鍋に水(分量外:適量)、しらたきを入れて煮立ったら中火で3分ほどゆで、水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しらたきを入れて水分をとばすように中火で炒め、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。酒、めんつゆ、たらこを加え、なじむまで炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、白いりごまをちらす。

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