DELISH KITCHEN

バター風味香る♪
レタスと糸こんにゃくのたらこ炒め

5.0

調理時間

10

費用目安

200前後

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レタス、糸こんにゃく、たらこを炒めた副菜をご紹介します。レタスの優しい甘味とたらことバターの塩気とまろやか風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。シャキッとしたレタスと、弾力のある糸こんにゃくの食感が楽しめる一品です。

  • カロリー

    118kcal

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    6.8g

  • たんぱく質

    4.2g

  • 糖質

    5.7g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • たらこ 1本(30g)
  • レタス 1個(120g)
  • 糸こんにゃく(アク抜き済み)100g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    レタスは繊維をたつように8mm幅に切り、食べやすい長さに切る。糸こんにゃくは水でさっと洗い、水気を切る。食べやすい長さに切る。

    ポイント

    アク抜き処理がされていない糸こんにゃくの場合は、沸騰したお湯で3分ほどゆでて水気を切ってください。

  2. 2

    たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、糸こんにゃくを入れて2分ほど炒める。

  4. 4

    ☆、たらこを加え、たらこの色が変わるまで炒める。レタスを加えてなじむまで手早く炒める。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • えぬえむ

    チューブの明太子を使用、しらたきは倍にしましたが味は丁度良く、加熱して辛みが和らぎ家族に好評でした。 レタスがしらたきと異なっていい歯触りでした。
  • ぴんくふぇありー

    美味しくてヘルシーでとても良いです❣️個人的には、バターがなしでもあっさり食べられて良いかなと思います😊
  • わたし

    どんな味なんだろう!⁈ 評価も高いし。簡単そうなので作ってみました。本当においしかったです。レタスもちょうど外葉を使ったら、青くて彩りも綺麗にできました。また、作ります!

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