バター風味香る♪
レタスと糸こんにゃくのたらこ炒め
レタス、糸こんにゃく、たらこを炒めた副菜をご紹介します。レタスの優しい甘味とたらことバターの塩気とまろやか風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。シャキッとしたレタスと、弾力のある糸こんにゃくの食感が楽しめる一品です。
カロリー
118kcal
炭水化物
7.4g
脂質
6.8g
たんぱく質
4.2g
糖質
5.7g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
レタスは繊維をたつように8mm幅に切り、食べやすい長さに切る。糸こんにゃくは水でさっと洗い、水気を切る。食べやすい長さに切る。
ポイント
アク抜き処理がされていない糸こんにゃくの場合は、沸騰したお湯で3分ほどゆでて水気を切ってください。
2
たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、糸こんにゃくを入れて2分ほど炒める。
4
☆、たらこを加え、たらこの色が変わるまで炒める。レタスを加えてなじむまで手早く炒める。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- チューブの明太子を使用、しらたきは倍にしましたが味は丁度良く、加熱して辛みが和らぎ家族に好評でした。 レタスがしらたきと異なっていい歯触りでした。
ぴんくふぇありー
美味しくてヘルシーでとても良いです❣️個人的には、バターがなしでもあっさり食べられて良いかなと思います😊わたし
どんな味なんだろう！⁈ 評価も高いし。簡単そうなので作ってみました。本当においしかったです。レタスもちょうど外葉を使ったら、青くて彩りも綺麗にできました。また、作ります！
えぬえむ