バター風味香る♪
レタスと糸こんにゃくのたらこ炒め
調理時間
約10分
カロリー
118kcal
費用目安
200円前後
レタス、糸こんにゃく、たらこを炒めた副菜をご紹介します。レタスの優しい甘味とたらことバターの塩気とまろやか風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。シャキッとしたレタスと、弾力のある糸こんにゃくの食感が楽しめる一品です。
材料 【2人分】
手順
1
レタスは繊維をたつように8mm幅に切り、食べやすい長さに切る。糸こんにゃくは水でさっと洗い、水気を切る。食べやすい長さに切る。
ポイント
アク抜き処理がされていない糸こんにゃくの場合は、沸騰したお湯で3分ほどゆでて水気を切ってください。
2
たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、糸こんにゃくを入れて2分ほど炒める。
4
☆、たらこを加え、たらこの色が変わるまで炒める。レタスを加えてなじむまで手早く炒める。
レビュー
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