DELISH KITCHEN

やみつきになるおいしさ♪
ニラと糸こんにゃくのたらこ炒め

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(1件)

調理時間

10

費用目安

200前後

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ニラ、糸こんにゃく、たらこを炒めた副菜をご紹介します。ニラの風味、たらことバターの塩気とまろやか風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。彩りも良いので、献立の副菜やおつまみにおすすめです。

  • カロリー

    89kcal

  • 炭水化物

    7.7g

  • 脂質

    3.7g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • たらこ 1/2本(25g)
  • ニラ 1束(100g)
  • 糸こんにゃく(アク抜き済み)100g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。糸こんにゃくは水でさっと洗い、水気を切る。食べやすい長さに切る。

    ポイント

    アク抜き処理がされていない糸こんにゃくの場合は、沸騰したお湯で3分ほどゆでて水気を切ってください。

  2. 2

    たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、糸こんにゃくを入れて2分ほど炒める。ニラを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    ☆、たらこを加え、汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

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