【しらたき】ヘルシー料理♪お財布に優しい人気レシピ30選
作成日: 2022/12/01
更新日: 2024/07/05
しらたき(糸こんにゃく)を使ったレシピを簡単動画でご紹介。さっと作れる副菜、ボリュームたっぷりな主菜、しらたきを麺代わりに使うレシピなど30選。日々の献立にぜひお役立てください。
【おすすめ!】しらたきの人気レシピ
さっとできる副菜!
しらたきの明太子炒めしらたきと明太子を炒めてできるおかずのご紹介!明太子は1cm幅に切ることで身をこそげる手間を省き、皮まで無駄なく食べられるレシピにしました。ごはんにのせてもおつまみとしてもおすすめです♪
箸が止まらない♪
ツナ卵こんにゃくほんのり甘くてお子様も食べやすい味つけ!簡単ヘルシーおかずメニューです♪たくさん作ってお弁当のおかずにもおすすめです!
辛味が食欲そそる!
しらたきとしめじのピリ辛煮しらたきとしめじで食感を楽しめる組み合わせ!ピリ辛でご飯のおかずやおつまみにもおすすめの1品です。
シンプルに♪
しらたきのきんぴら素朴なのになんだかくせになる味!ごま油のコクを効かせてご飯にも合う一品に仕上げました♪白いりごまの風味と食感も相性バッチリです!
ピリッと辛い!
麻婆しらたき麻婆春雨のしらたきバージョン! しらたきで糖質オフしてダイエットにも◎ 豆板醤の量で辛さは調整してみてください!
めんつゆを使って♪
簡単肉じゃが家庭の定番、肉じゃがのアレンジレシピをご紹介します。なんといっても人気の理由は、味付けをめんつゆにお任せできること!時短でもしっかり味が入り美味しく仕上がります。程よく味が染み込んだ具材が食欲をそそります♪
火を使わないで簡単に!
レンジで簡単おでん大根は先にレンジで加熱することで味がよく染みます。全ての材料を調味料と共にレンジで加熱します!火を使いたくない時におすすめのレシピです♪
【炒め物】しらたきの人気レシピ
こってり甘辛!満足感◎
豚肉とねぎのしらたきコチュジャン炒めしらたきはこってり甘辛味に仕上げて満足感UP! ねぎはシャキシャキと食感が残るように仕上げます。 他にもたくさん野菜を加え、チャプチェ風に仕上げるのもオススメです!
甘辛味でやみつき♪
牛肉としらたきのチャプチェ風しらたきと野菜がたっぷりと入った韓国風の炒め物です!にんにくとごまの香りがが食欲をそそります♪甘辛味でご飯がすすむメインおかずです!
ごはんのおともに!
しらたきと牛肉の甘辛炒めしらたきも甘辛い味付けで食欲そそる1品になりますよ!牛肉以外のお肉でも代用できるので気軽に作りやすいですね。
さっとできる!
にんじんとしらたきのたらこ炒めたらこの食感がクセになる!短時間でさっとできるおつまみのご紹介です。しらたきが入ることででボリュームがでて、満足感のある一品です。味付けはめんつゆだけでシンプルですが、たらこが入ることによりコクがプラスされます。たらこは明太子でも代用していただけます♪
お弁当にもおすすめ!
しらたきとたけのこのおかか炒めしらたきが風味のあるおかずになりますよ!かつお節を入れて炒めるだけなのに簡単に旨みも加わります。
おつまみにもオススメ♪
しらたきペペロンチーノピリッとした辛味がおいしい!サクッと簡単に仕上がります♪いつもとは一味違ったしらたきを味わってみてください♪
副菜にぴったり♪
れんこんとしらたきのそぼろ炒めそぼろ煮にしらたきを加えて食べ応えをアップさせました!れんこんのシャキシャキ感を生かした一品です。ごはんのお供にぜひお試しください♪
香ばしい!
ほうれん草としらたきのじゃこ炒め食感がよく満足感があります♪じゃこの香りが食欲そそります!隠し味の柚子胡椒が、さらにおいしくさせます♪
おつまみにもオススメ!
ねぎとしらたきのピリ辛炒め唐辛子を加えることで、ピリッとした味わいに仕上げました!冷酒などを添えてお召し上がりください。
焼肉のたれを使って♪
しらたきの簡単チャプチェ風味付けに焼肉のたれを活用することで、簡単に作れるチャプチェ風をご紹介します!手に入りやすい食材で作れるのもうれしいポイント♪しらたきはアク抜き済みのものを使って手間を省きましょう。
さっと作れる!
無限しらたきツナ缶を缶汁ごと使う簡単レシピ♪おつまみにもおすすめです!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
【煮物】しらたきの人気レシピ
旨味あふれる!
牛ごぼうとしらたきのしぐれ煮牛肉の旨味とごぼうの風味がしらたきに染みて絶品♪甘辛い濃いめの味付けで、ごはんがすすむこと間違いなしです!
ごはんがすすむ!
牛肉としらたきのすき煮牛肉を甘辛く煮込んだ、ごはんにぴったりのおかずをご紹介します。しらたきをたっぷり入れることで、ボリュームが出て満足感のある1品に!きのこやお好きな野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪
食欲そそる味わい!
しらたきとひき肉のカレー煮カレー粉のスパイシーな香りが広がります!ご飯にもよく合う1品です。白菜や大根などお好きな野菜でアレンジもできます♪
ご飯が進む味わい!
牛肉とチンゲン菜のすき焼き風甘めの味付けが牛肉に合う! お好みで卵を絡めて食べるのもおすすめです! 今日の晩御飯にぜひいかがですか?
ご飯がすすむ!
春菊と鶏のすき煮すき焼きダレのこってりと、さわやかな春菊が◎ フライパン一つで即効簡単レシピ♪ ごはんがもりもり進みます♪
糸こんにゃくをプラス!
牛ひき肉のしみしみごま肉じゃがいつもと少し違った肉じゃがのレシピをご紹介♪すりごまがひき肉としっかりからまり、まろやかな風味に仕上がります!ご飯との相性も抜群で、ついついお箸がすすむ一品です!
【和え物】しらたきの人気レシピ
おかずにもなる♪
ごぼうと白滝のごまマヨサラダ食べ応えのあるサラダレシピのご紹介♪ごまマヨでしっかり味付けしてご飯やパンに合わせて食べるのもオススメです♪
お手軽和え物♪
糸こんにゃくと豆もやしのナムル糸こんにゃくと豆もやしのかんたん和え物♪ 止まらなくなるやみつきの一品! 副菜にいかがでしょうか?
パスタよりヘルシー♪
糸こんにゃくの明太バター醤油和え明太子バターの濃厚さがやみつき! パスタよりもヘルシーでお腹も満腹! 忙しいときにも手軽に作れるスピーディーレシピです!
【スープ】しらたきの人気レシピ
ごま油の香りがたまらない!
しらたきの中華スープアク抜き済みのしらたきを使えば簡単!!カロリーを抑えたい人にもおすすめです♪
ピリっと辛い!
しらたきの豚キムチスープきのこもたっぷりで食べ応えバッチリ!ダイエット中にオススメのヌードルスープです!豚肉の旨味がにじみ出て満足度アップ!
【主食】しらたきの人気レシピ
ボリューム満点!
ささみとしらたきのオムそば風ささみとしらたきを使ったオムそば風のご紹介!もやしとニラはさっと炒めてシャキシャキ食感を残すことがポイントです♪
簡単で大満足!
しらたきラーメンこんにゃく芋で作られたしらたきを麺の代わりにしたラーメンのご紹介です♪スープには軽くとろみをつけることで満足感を上げ、麺にからみやすくしています。トッピングはお好みでアレンジしてください。ゆで野菜や肉野菜炒めなどをのせるのもおすすめです!
新!懐かしい味わい♪
こんにゃくでナポリタンさっぱりで食べやすいのにナポリタンのコクもある!こんにゃくだからおいても固まらず、冷やしてサラダとしても◎
しっかり味で満足感!
糸こんにゃくのオムそば天かすでコクを出して!食べやすい味付けに♪ 卵はふわふわに仕上げて、まろやかさをプラス☆ 糸こんにゃくはしっかり炒めて食感をよくするのがポイントです!
罪悪感が少ない!
しらたきの海鮮塩レモン焼きそば風中華麺をしらたきで代用して焼きそばを作りましょう!ヘルシーな食事をしたい時にもってこいです。カット野菜で手軽に作れるのも嬉しいポイント♪
やみつきの味!
ネギ塩こんにゃく焼きそば普段の塩焼きそばをこんにゃくで、糖質を抑えます! こんにゃくだからおいても麺同士がくっつかずお弁当にも◎ ネギ塩旨だれがしっかりからみます♪