食欲そそる一品♪
小松菜とじゃがいものペペロン炒め
にんにくとオリーブオイルが香る炒め物をご紹介します。小松菜はさっと炒めて歯触りよく仕上げましょう。じゃがいもをプラスしてボリュームアップ♪お酒のおつまみにもぴったりです！
- 調理時間 約10分
カロリー
107kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは5mm幅に切り、切り口を下にして5mm幅の棒状に切る。水にさらして水気を切る。小松菜は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱し、じゃがいもを加えて3分ほど中火で炒める。
3.
小松菜を加えてしんなりするまで炒め、塩、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
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