1. 回鍋肉の素で簡単!中華風スペアリブ

回鍋肉の素で簡単!

中華風スペアリブ

回鍋肉の素で簡単時短!中華風スペアリブ! コクうまソースがお肉と絡む!ガッツリスペアリブに香味野菜でアクセント! 暑くなってきたこの季節にぴったり!家飲みはクリアアサヒで乾杯!

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つくった

  • 調理時間 約40分

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    スペアリブは塩、こしょうをまぶして5分おく。

  2. 2.

    ねぎは青い部分と白い部分に分け、白い部分は5cm幅に切る。縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにする(白髪ねぎ)。かいわれは根元を切り落とし、千切りにしたねぎとかいわれを混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、スペアリブを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    ☆、ねぎの青い部分を加え、煮立ったらふたをして弱火で30分煮る。スペアリブを取り出し、残ったたれを中火でとろっとするまで煮詰める。

  5. 5.

    器にスペアリブを盛り、たれをかける。混ぜていた白髪ねぎ、かいわれをスペアリブに添える。