上品な味わい♪
チンゲン菜の白だしおひたし
白だしのおかげで簡単に味が決まります！チンゲン菜のおいしさがシンプルに味わえる一品です♪時間をおくと味がなじみ、よりおいしくお召し上がりいただけます！箸休めにぴったりなので、ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
- 調理時間 約20分
カロリー
29kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
チンゲン菜は縦半分に切る。
2.
鍋に湯をわかし、チンゲン菜を茎から加えて茎がやわらかくなるまで2分ほどゆでて、水にさらして水気をしぼる。食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。チンゲン菜を加えてさっと煮る。火をとめて粗熱がとれるまでおく。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
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